Budín de pan como el de la abuela

mario montone
mario montone @cook_1089652
ituzaingo

Es una receta de mi abuela y te la voy a pasar. No te puedo explicar lo rico, probarlo

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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 5flautas de pan
  2. 6huevos
  3. 1 litroleche
  4. 2 tazasazúcar
  5. ralladura de 1 limón
  6. 2 cdtsesencia de vainilla

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Poner en una olla el litro de leche, mientras tanto sacarle la corteza del pan a las flautas y cortar en cubitos chicos, cuando la leche está caliente agregar los cubitos de pan y pisar con un pisa papa.

  2. 2

    Cuando la preparación esté fria agregar los huevos, el azúcar, la ralladura y la esencia, en la budinera o flanera podes hacer un caramelo cuando este frio agregar la preparacíon.

  3. 3

    Llevar a horno al baño maría unos 40' y cuando esté frio desmoldar y decorar con unos copos de crema o dulce de leche lo que tengas en la heladera.

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Escrita por

mario montone
mario montone @cook_1089652
ituzaingo
Me gusta cocinar para amigos o gente que la guste comer, soy divertida simpatica y muy modesta.
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