Bakmoy ayam tahu anti gagal

bunda wulan
bunda wulan @cook_17494496
Yogyakarta

Siang siang enak nya makan yang seger2 alhasil jadi buat bakmoy aja karena simpel..
Cus di praktekkan bunda cantik.. 😊

Bakmoy ayam tahu anti gagal

12 orang berencana membuat resep ini

Siang siang enak nya makan yang seger2 alhasil jadi buat bakmoy aja karena simpel..
Cus di praktekkan bunda cantik.. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
8 porsi
  1. Bahan bakmoy:
  2. 300 gdada ayam tanpa tulang
  3. 6 buahtahu putih ukuran sedang
  4. 5 butirBawang merah iris tipis
  5. 3 butirBawang putih iris tipis
  6. 4 sdmkecap manis
  7. 2 sdmsaus tiram
  8. 2 sdmkecap asin
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula
  11. secukupnyaLada
  12. Kuah bakmoy:
  13. 3 butirBawang putih (di goreng utuh lalu haluskan)
  14. 3 cmjahe memarkan/di geprek
  15. 1 batangseledri diiris
  16. 1 batangdaun bawang / loncang /daun pre
  17. 300 mlKaldu ayam
  18. secukupnyaGaram,gula, lada

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong dadu tahu putih lalu goreng setengah matang

  2. 2

    Rebus ayam menggunakan air hingga mendidih

  3. 3

    Setelah matang, Ambil ayamnya lalu potong dadu sesuai selera.. Jangan dibuang airnya ya bunda cantik.. nanti untuk kaldu kuahnya..

  4. 4

    Setelah ayam sudah dipotong2, panaskan minyak tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

  5. 5

    Masukan ayam yang sudah dipotong dan tahu yang sudah digoreng tadi, lalu beri air sedikit agar meresap

  6. 6

    Tambahkan kecap manis,kecap asin, dan saus tiram

  7. 7

    Tambahkan garam,lada,dan gula tes rasa lalu di biarkan sampai air habis dan meresap sempurna lalu angkat

  8. 8

    Untuk membuat kuahnya, haluskan bawang putih yang sudah digoreng tadi

  9. 9

    Panaskan wajan,Kemudian tumis bawang putih beserta jahe hingga harum

  10. 10

    Masukan kaldu ayam tadi tunggu hingga mendidih

  11. 11

    Tambahkan garam penyedap gula, dan lada secukupnya lalu tes rasa..

  12. 12

    Jika sudah dirasa pas.. Dan air sudah mendidih.. Masukan seledri dan daun bawang tunggu sebentar lalu angkat

  13. 13

    Sajikan bersama nasi,bawang goreng, dan sambal kecap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
bunda wulan
bunda wulan @cook_17494496
pada
Yogyakarta
kebahagiaan itu adalah ketika kamu masak dan orang2 yang memakan maasakanmu itu suka dan sampai nambah2 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa