Sirup kencur

11 orang berencana membuat resep ini
Maria Ulfa
Maria Ulfa @cook_14526595
Batu Jawa Timur

Sudah lama saya nggak bikin sirup kencur ini, kemarin kebetulan ke pasar besar, jadilah belanja kencur 1kg sama jeruk nipis. Begitu nyampe rumah langsung deh eksekusi. Sirup ini enak lho, efek nya ke badan jadi hangat, tenggorokan jadi lega. Cocok buat yang batuk-batuk atau radang. Cocok juga di minum semua usia😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 1 kgkencur
  2. 1 kggula(sesuai selera)
  3. 1 sdmgaram(sesuai selera)
  4. 400 mlAir perasan jeruk nipis/lemon(sesuai selera) me:
  5. 2 literair bersih
  6. 1 lembarkain lap bersih

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih kencur, hingga tidak ada lagi sisa tanah yang menempel.

  2. 2

    Potong-potong kencur yang akan di blender.

  3. 3

    Blender kencur dengan air yang sudah di takar sebelumnya sampai halus Lakukan hingga kencur habis.(saya 1kg kencur jadi 3x blender)

  4. 4

    Setelah di blender, saring kencur menggunakan lap bersih. Kemudian peras sampai tidak ada air yang keluar.

  5. 5

    Kemudian rebus hasil perasan kencur ke dalam panci dengan api sedang, lalu masukkan gula,garam, air perasan jeruk nipis/lemon. Aduk-aduk hingga gula larut. Tunggu sampai benar-benar mendidih. Baru matikan api. Tunggu sampai benar-benar dingin, baru di masukkan ke dalam Botol kaca. Sirup ini tahan lama ya bun.., jadi bisa di simpan di kulkas atau di suhu ruang. Kalau di rumah saya nggak tahan lama bun, soalnya cepet habis😁. Baik keluarga maupun tamu semua pada suka sirup kencur ini daripada teh

  6. 6

    Selamat mencoba.. Mudah sekali kok..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Maria Ulfa
Maria Ulfa @cook_14526595
pada
Batu Jawa Timur
Saya ibu rumah tangga dengan 2 anak, yang kesehariannya mengajar BTQ ( baca tulis Alqur'an) dari siang sampai malam nonstop😊, dan mempunyai hobi baking and cooking. Sebisa mungkin meluangkan waktu saya yang terbatas untuk menghidangkan dan menyajikan menu yang sehat untuk keluarga.😁Happy baking and cooking cookpad lovers..😍
Lebih banyak

Resep Serupa