Sambal Cumi Asin

Ida Pramita Sholikhah
Ida Pramita Sholikhah @mamakinara17
Indralaya, Ogan Ilir, Sumatra Selatan

Lama banget pengen masak cumi kering/cumi asin, apa lagi akhir-akhir ini rame sambal baby cumi di forum jual beli online daerah saya🤣🤣🤣walau bahan seadanya yang penting enak dan pedas🤣🤣🤣kebetulan habis panen cabe juga jadi gk ngaruh sama harga cabe yang lagi mahal😂😂😂

Sambal Cumi Asin

20 orang berencana membuat resep ini

Lama banget pengen masak cumi kering/cumi asin, apa lagi akhir-akhir ini rame sambal baby cumi di forum jual beli online daerah saya🤣🤣🤣walau bahan seadanya yang penting enak dan pedas🤣🤣🤣kebetulan habis panen cabe juga jadi gk ngaruh sama harga cabe yang lagi mahal😂😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramcumi asin
  2. 6 siungbawang putih
  3. 6 siungbawang merah
  4. 50cabe rawit
  5. 20cabe keriting merah
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdmgula pasir
  8. 3 lembardaun salam
  9. 500 mlair panas
  10. 5 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam cumi dengan air panas selama 90 menit

  2. 2

    Cuci bersih cumi yang sudah direndam, buang pita dalam cumi dan kotoran dalam perut cumi sampai bersih

  3. 3

    Kupas, cuci bersih dan haluskan bawang merah dan putih

  4. 4

    Haluskan juga semua cabe

  5. 5

    Masukkan dalam wajan dan beri minyak goreng, daun salam dan gula pasir. Tumis sampai harum dan layu

  6. 6

    Masukkan garam dan aduk rata

  7. 7

    Masukkan cumi dan masak sapai matang selama 10-15 menit sambil diaduk

  8. 8

    Setelah cumi matang, matikan api dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ida Pramita Sholikhah
pada
Indralaya, Ogan Ilir, Sumatra Selatan
Asli orang Prambanan,Klaten,Jawa Tengah yang sudah merantau dibeberapa kota dan domisili sekarang di Indralaya,Ogan Ilir dan Prabumulih, Sumatra Selatan😊Hanya memasak makanan yang sederhana, yang pasti orang rumah mau untuk memakannya atau setidaknya diri sendiri mau untuk memakannya....😊 karena kalau kita cuma coba-coba dan akhirnya gk dimakan kan sayang ya😂😂😂 kecuali mencoba resep baru yang sekiranya orang rumah mau🤣🤣🤣Buat yang sudah mengikuti akun cookpad aku...terimakasih sekali😘semoga resep saya bermanfaat, jika ada yang kurang paham dengan resep yang saya buat bisa komen dibawah resep😊Insya Allah saya akan share resep sejelas-jelasnya agar bisa dipahami dengan mudah😊😊😊Mulai join di cookpad "Desember 2018"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa