Bolu labu kuning lembut no seret

Cahya Islami Dina
Cahya Islami Dina @cahyaislamidina
Kediri

Dibawain labu mertua dari pasar pas murah katanya.langsung deh otak membayangkan kue2 dari labu. Scrolling cookpad nemu resep bolu labunya bun @Made Mini..cus eksekusi dengan sedikit modifikasi 😁
Sedikit dag dig dug takut bantat..alhamdulillah puas hasilnya lembut,lembab, mintur-mintur dan tidak seret.Masih anget2 si boy langsunh habis 3 potong.senangnya hati emak nak 😘😘😍😂

#Berburucelemekemas
#cookpadcommunity_kediri
#pumpkincake

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 potong
  1. 250 grlabu kuning kukus
  2. 200 grtepung terigu
  3. 200 grgula pasir
  4. 5 butirtelur utuh
  5. 50 grsusu bubuk
  6. 1 sdtSP
  7. 1/2 sdtBaking powder
  8. 1 sdtvanili
  9. 200 mlminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas labu,potong2 dan kukus. Haluskan dengan ulekan. Sisihkan.

  2. 2

    Campur tepung terigu, susu bubuk dan Baking powder.Ayak dan sisihkan.

  3. 3

    Di wadah lain mixer gula,telur dan SP dengan speed tinggi sampai putih kental berjejak.

  4. 4

    Masukkan labu aduk sebentar dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata saja.

  5. 5

    Masukkan bahan kering yang sudah diayak tadi.Aduk dengan spatula sampai rata saja jangan over mix biar tidak bantat.

  6. 6

    Masukkan minyak sedikit demi sedikit aduk dengan teknik aduk balik supaya tidak ada yang mengendap.

  7. 7

    Olesi loyang dengan margarin+tepung terigu atau carlo, tuang adonan, bisa ditabur toping almond,keju atau lainnya.

  8. 8

    Masukkan oven yang sebelumnya sudah dipanaskan dengan api sedang cenderung kecil selama kurang lebih 45 menit tergantung oven masing2 ya.

  9. 9

    Tes tusuk kalau tidak ada yang nyangkut di tusuk berarti matang.siap dikeluarkan dan dihidangkan yummy anget2 😍

  10. 10

    Bismillah😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (9)

Nayya
Nayya @nayya
Saya bikin kenapa bantat ya ka? Bawahnya itu masih basah pdhal di tes tusuk tidak ada yg menempel. Saya ganti minyak goreng dgn butter leleh..

Ditulis oleh

Cahya Islami Dina
Cahya Islami Dina @cahyaislamidina
pada
Kediri
sekeluarga suka makan..belajar baking cooking terus lah ya biar lebih hemat tidak melulu beli xixixi😁
Lebih banyak

Resep Serupa