في قدر على نار هادئة نضع نصف كوب سكر ونتركه يذوب حتى يصبح كراميل ثم نضيف ملعقتين من عصير الأناناس ونخلطه حتى يتجانس ثم نصبه في قالب الكيك ثم نرص فوقه قطع الأناناس

في إناء نضع الزبدة و السكر و نخلطها بالخلاط الكهربائي حتى يذوب السكر و نضيف البيضتان الواحدة تلو الأخرى مع الخلط المستمر ثم نضيف الفانيلا و نخفض درجة الخلط ثم نضيف الطحين و الحليب بالتناوب حتى ننتهي من الكمية كلها و نضع خليط الكيك فوق دوائر الاناناس و ندخله إلى فرن على درجة حرارة 180 لمدة40 دقيقة أو على حسب الفرن و نتأكد من نضجها بإدخال عود خشبي يجب أن يكون جافا