الخطوات
- 1
في قدر تقليب الدجاج مع ملعقتين زيت على الغاز بس تنشف الماء بنضيف ماء ساخن اول غلوه نقشط الوجه ووضع بصله مقطعة والبهارات لحد عشر دقائق يغلى وبعدين على نار هاديه لحد ما يستوي نص استواء وبعدين بنملح
- 2
قلي البطاطا والباتنجان والزهره والجزر والدجاج بعد الاستواء
- 3
بعد تصفيه الارز جيداً وضع الشيعيريه المحمصه وخلطهم بالشوكه بشكل بسيط
- 4
في قدر وضع رز طبقه صغيرة والدجاج والخضراوات والثوم توزيعه والارز على شكل طبقات ووضع عليهم مرقة الدجاج لحد ما تغمرهم ونحط كيس عشان يطلع الرز طري مو ناشف على وجه القدر وبنغطي على نار عاليه من 10 الى 15 دقيقه وبعدين بنخفف يا دوب تكون شاعل تحتو لحد الاستواء
- 5
بنسكب في طبق التقديم وبنزين باللوز بتتقدم مع سلطه او لبن وصحتين وعافيه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
عندي موهبه واتقان بالطبخ اهم شي عندي العين الي بتاكل
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
المقلوبة المقلوبة
تعتبر المقلوبة من أشهر الأكلات في بلاد الشام بشكلٍ عامٍ وفي فلسطين على جه الخصوص، فيطبخها الناس في كلّ مكانٍ في فلسطين، وتعود إلى القرن الثالث عشر للميلاد، ويمكن طهوها باستخدام اللحم أو الدجاج حسب المتوفّر وحسب الرغبة أيضاً، وهنا سنتحدث عن تحضير هذه الأكلة بشكلٍ تفصيلي
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/9685699
التعليقات (3)