Sonkás-gombás quiche
Ez a francia lepény nagyon finom reggelire, vacsorára, de friss salátával ebédre is készítettem már.
Rengeteg féle ízesítéssel készíthető, bízzuk a fantáziánkra.
Bacon, csirke, spárga, juhtúró, kolbász, brokkoli, hagyma, spenót, túró, különböző zöldfűszerekkel....stb.
Sonkás-gombás quiche
Ez a francia lepény nagyon finom reggelire, vacsorára, de friss salátával ebédre is készítettem már.
Rengeteg féle ízesítéssel készíthető, bízzuk a fantáziánkra.
Bacon, csirke, spárga, juhtúró, kolbász, brokkoli, hagyma, spenót, túró, különböző zöldfűszerekkel....stb.
Elkészítés
- 1
A sonkát apró kockákra vágjuk, a gombát felszeleteljük.
Pici olajon együtt megpirítjuk őket, és félretesszük. - 2
A tésztához: a lisztben elkeverjük a sót, és elmorzsoljuk benne a margarint.
- 3
Hozzáadjuk a tejfölt és a tojássárgáját, majd addig gyúrjuk, amíg össze nem áll szép sima tésztává.
- 4
Ekkor kinyújtjuk, belesimítjuk a formába, majd körben szépen elegyengetjük, belenyomkodjuk az újjunkkal.
- 5
180 fokra előmelegített sütőbe toljuk csak addig amíg épp kezd egy kis világos színt kapni.
- 6
Addig a töltelékhez a tojásokat villával kissé elhabarjuk, beletesszük a többi hozzávalót, simára keverjük, aztán hozzáadjuk a pirított sonka-gomba keveréket is.
- 7
Ha a tésztát elősütöttük, óvatosan beleöntjük a tojásos masszát és visszatesszük a sütőbe.
Kb. 25 perc alatt készre sül. - 8
Ellenőrizni is tudjuk, ha picit hozzáérünk az újjunkkal érezzük, hogy megszilárdult, azaz megsült a töltelék, illetve a szokásos fogvájós módszerrel.
Ha már nem ragad rá, elkészült. - 9
Kivesszük a sütőből, pár percet pihentetjük és szeletelhető.
Hasonló receptek
-
Ananászos babapiskóta torta Ananászos babapiskóta torta
Ezt is rég csináltam már,de valamelyik nap megláttam a spájzban az ananász konzervet, és innen jött az ötlet hogy jó lenne csinálni egy ilyen tortát. Arról nem is beszélve, hogy hamar készen van, csak az evéssel kell várni, úgy 12 órát. #2019 # csaladirecept
-
Gombáscsirke Gombáscsirke
Nagyon szeretjük a tömlős sajtkrémet. Most ezzel varázsoltam finom ebédet az asztalra! Nagy sikere volt, gyorsan üres lett a tányér 😊👍!
-
Quiche lorraine Quiche lorraine
Könnyű ebédnek, vacsorának ecetes salátával. A pate brisee alaprecept a francia tojásmentes vajastésztánál van.
Orangeat -
Sonkás-parmezános quiche Sonkás-parmezános quiche
A quiche egy klasszikus francia étel. Omlós tésztaágyon elhelyezett, gazdag feltéttel megpakolt, tejszínes tojással összesütött lepény! Szinte minden maradék alapanyagból, gyorsan elkészíthető a család ízlése szerint.
-
Csirkemell gombás bundában Csirkemell gombás bundában
Mostanában odavagyok a bundás húsokért, a gomba is jöhet bármikor. A fűszeres tésztabundás csirke receptemet átvariálva, jött létre ez a recept. Külön öröm számomra, hogy a férjemnek is nagyon ízlett, pedig nem szereti a gombát. #2019
-
Sajtos-baconos penne Sajtos-baconos penne
Egyszerű, variálható, mennyei! Rengeteg féle módon elkészíthető, zöldséggel, hússal. Nekem a bacon vált be a leginkább az ízharmóniája miatt. Kevés munkát igényel! :)
-
-
Brokkolis, gombás lepény Brokkolis, gombás lepény
Találtam a fagyasztóba egy kisebb laskagomba csomagot. Gondoltam felhasználom. Volt itthon egy brokkoli, egy kevés sárgarépa és összeházasítottam őket.A sütése olajozott sütőpapíron, tepsiben történt.A végeredmény nagyon finom, ízletes lepény lett.
-
Juhtúrós sztrapacska Juhtúrós sztrapacska
Egy régi receptfüzetemben fedeztem fel ezt az ételt. Nagyon ízletes, tartalmas. A juhtúró és a füstölt szalonna különösen jó ízt ad neki.#2019 #énkönyvem (10)#túró receptverseny
-
Sültkrumpli-krémleves Sültkrumpli-krémleves
Nagyon szeretjük a krémleveseket. Krumpliból is készítettem már, ez most annyiban más hogy előtte héjában megsütöttem a krumplit. Nagyon finom lett 😊 Az időben benne van az 1 óra amíg a krumpli megsül.
-
Nyers cékla savanyúság Nyers cékla savanyúság
#házisavanyúság #cékla #nyerscékla #egészségesEgyszerű, gyors, finom és egészségesebb mint a megfőzőtt karikára vágott "testvére" hiszen nyersen van felhasználva, a sok vitamin benne marad. 😉
-
Sonkás tekercsek Sonkás tekercsek
A húsvéti sonkát sokféleképp hasznosíthatjuk. Ez egy gyorsan elkészíthető változat. Vendégváró falatként is megállja a helyét, kapkodni fognak érte, annyira finom.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek