شوربة عدس صحية

Name: شوربة عدس صحية
Yield: 5 اشخاص
Cuisine: سعودية
Ingredients: البصل : 1 حبة (مفروم); 0.25 كوب زيت الزيتون :; الجزر : 2 حبة (مبشور أو مفروم); الكرفس : 2 عود (مفروم); الثوم : فصّان (مهروس); 1 حبة بطاطا صغيرة و 1 كوسة مقطعيين; ورق غار : 1 ورقة رند (غار); كريمة طبخ خالية سعرات لحرارية ولا تعوضيها بعلبة ياغورت طبيعي; كوبان العدس الأسمر; 8 اكواب الماء; سلق : نصف كوب (مفروم); 2 حبات طماطم مقطعة; حبة فلفل حار حسب لرغبة; ملعقة صغيرة ملح

وصفات مطبخي الصغير kamélia @cook_17445249

الشلف الجزائر

شوربة عدس صحية

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

6 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

وصفات مطبخي الصغير kamélia @cook_17445249

المكوّنات

70 دقيقة

5 اشخاص

البصل : 1 حبة (مفروم)
0.25 كوبزيت الزيتون :
الجزر : 2 حبة (مبشور أو مفروم)
الكرفس : 2 عود (مفروم)
الثوم : فصّان (مهروس)
1 حبةبطاطا صغيرة و 1 كوسة مقطعيين
ورق غار : 1 ورقة رند (غار)
كريمة طبخ خالية سعرات لحرارية ولا تعوضيها بعلبة ياغورت طبيعي
كوبانالعدس الأسمر
8 اكوابالماء
سلق : نصف كوب (مفروم)
2 حباتطماطم مقطعة
حبة فلفل حار حسب لرغبة
ملعقة صغيرةملح

الخطوات

70 دقيقة

1

سخني الزيت في قدر عميق واسع على النار وأضيفي البصل والجزر والكرفس و بطاطا طماطم و كوسة وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى البصل
2

أضيفي الثوم وورقة الغار و فلفل حار وقلبي لمدة دقيقتين
3

اغسلي العدس وصفيه وأضيفيه للقدر
4

ثم أضيفي الماء و اتركيه حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه على النار لمدة ساعة حتى ينضج العدس
5

أضيفي السبانخ والملح فلفل اسود و كريمة لطبخ او جبن للرجييم وقلبي ثم صبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة