میرزا قاسمی عاااالی 🍆🍅

Fatemeh bano
Fatemeh bano @cook_14229436
Tehran
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۴ نفر
  1. ۵ عددبادمجون
  2. ۵ عددگوجه
  3. ۲ ق غرب
  4. ۲ بوته سیر رنده شده
  5. ۱ عدد پیاز درشت
  6. نمک، فلفل، زردچوبه، پودرسیر، فلفل قرمز

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    بادمجون ها رو روی گاز کبابی کنید و پوست آنها رو بکنید و بعد حسابی لهش کنید

  2. 2

    گوجه ها رو نیز پوست کنده و رنده کنید

  3. 3

    پیاز رو نگینی خرد کرده و سرخ کنید. زمانی که شفاف شد پیاز، حالا سیر رنده شده را اضافه کنید و خوب سرخ کنید. تمامی ادویه ها رو اضافه کنید و حالا بادمجون های پوره شده را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و رب گوجه را نیز بریزید و خوب اجازه بدید سرخ بشه و رب رنگ باز کنه و در آخر گوجه ها رو اضافه کنید و زیر شعله را کم کنید و درب ماهیتابه را گذاشته و اجازه بدید خوب جا بیفته و نوش جان نمایید 😜🤪

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Fatemeh bano
Fatemeh bano @cook_14229436
در
Tehran
عاشق آشپزی 🌹❤️عاشق همسرم و دختر نازم 😍❤️🌹عاشق زندگی🌹❤️
بیشتر

نظرات (2)

Masoomeh
Masoomeh @cook_17007528
و البته بادمجون کباب شده رو وقتی پوست کردید بشورید تا سیاهی نداشته باشه

دستورهای مشابه