Lasagna al estilo de Puerto Rico
tiari @cook_1089969
Como sabemos las pastas provienen de Italia pero cada país adquiere su manera de hacerlo, aunque en ese país no todas las personas la hacen igual . Aqui les dejo mi manera.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero se adoba la carne con adobo y ajo (también puedes echarle sazón si deseas).
- 2
Mientras dejas la carne adobada que repose para coger el sabor, en una caserola grande añades agua, sal a gusto y una 2 cucharadas de aceite cuando esta agua este caliente pones la pasta a cocinar.
- 3
Mientras vas cocinando la carne, en una caserola pones un poco de aceite al calentarse le añades una cucharada de sofrito y salsa de tomate al gusto y echas la carne y revuelves bien, la cocinas a fuego medio hasta que se cocine completamente, luego bajas el fuego y le añades la salsa para no completa, lo cocinas por 5 min. más.
- 4
Cuando la pasta y la salsa estén listas, sacas la pasta, la escurres y en un molde le pones un poco de salsa para spaguetti y encima una capa de pasta, luego una de carne y luego una de todos los quesos pero no completos. * Luego vuelves a poner una capa de pasta y haces el mismo procedimiento, y finalizas con una capa de pasta y más queso encima (de todos los quesos que estés utilizando).
- 5
Luego precalientas el horno a 350ºF y pones la lasagna en el horno de 20-25 o hasta que el queso esté derretido. Y finalmente la picas y puedes servir con tostones de plátano, plátanos maduros fritos y/o ensalada de lechuga y tomates.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A tiari le encantará ver cómo quedó.
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