Arroz con calamares
tiari @cook_1089969
Para las personas que les gusta el marisco este arroz queda riiiquisimo!!!
En lo personal cuando lo hago...sólo me dejan el caldero vacío.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un caldero u olla pones el aceite a calentar, cuando esté caliente lavas y añades el jamón picadito sofríes hasta que dore un poco.
- 2
Luego le añades el sofrito, el cubito o pastilla de caldo de pollo, el sobresito de sazón, la salsa de tomate, la pizca de cada especia que utilices, las hojitas de laurel y la sal a gusto si es necesario, sofries por varios segundos a fuego lento.
- 3
Luego le añades de 9-10 tazas de agua le subes el fuego completamente, lo tapas y lo dejas que hierva cuando comience a hervir le añades el arroz lo mueves y y verificas que no tenga mucha agua o que tenga nuy poca si tiene poca le añades y si tiene mucha le sacas un poco, lo tapas dejando un pequeño espacio en la tapa para que entre un poco de aire.
- 4
Cuando el arroz seque lo volteas lo pones a fuego lento lo tapas completamente lo dejas 20 -25minutos, luego lo volteas nuevamente y lo dejas cocinar por 20 minutos mas.
- 5
Puedes acompañarlo con habichuelas guisadas, platanos maduros fritos (los grandes y con machas) o con una ensalada. Hasta con las tres cosas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A tiari le encantará ver cómo quedó.
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