Chuletas de cerdo a la jardinera

tiari
tiari @cook_1089969
Puerto Rico

Esta receta es buenisima pues es una mezcla de carne con vegetales
La aprendi de mi madre
Espero les guste....

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Ingredientes

30 minutos
5 raciones
  1. 5 ó 6chuletas de cerdo (si deseas puedes hacer mas)
  2. Adobo
  3. Ajo molido
  4. 1 o 2 latasvegetales mixtos (suelen traer pedazitos de zanahoria, guisantes verdes, habichuelas tiernas, etc)
  5. Agua
  6. Salsa de tomate
  7. Sofrito

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se adoban las chuletas con el adobo y el ajo molido

  2. 2

    Se ponen a hervir las chuletas con 1y 1/2 tazas de agua aproximadamente y se le añade el sofrito, una vez se hallan cocinado les añades la salsa de tomate (si ves que se ha evaporado el agua le añades mas) y mezclas bien una vez esté un poco espesa la salsita se le añaden los vegetales mixtos y las dejas a fuego lento por 5 minutos

  3. 3

    Luego sirves... Las puedes servir con arroz

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Comentarios

Carolina Birriel
Carolina Birriel @cook_4799903
Si no tengo ensalada mixta en lata ¿puedo usar las que son congeladas?

Escrita por

tiari
tiari @cook_1089969
Puerto Rico
Soy enfermera, tengo 2 hijos un niño y una niña y un esposo al que le gusta mi comida pero mas mis dulces al igual que a mis hijos
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