Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Refreír el lomo por ambos lados sazonandolo con sal y pimienta. Dorar y apartar.
- 2
En el mismo aceite refreir 2 cebollas y zanahorias a trocitos (echarsa) hasta dorar.
- 3
Añadir el lomo, 1 #m también vino blanco.
- 4
Añadir agua hasta la mitad de la carne, cerramos la olla, cuando el tiempo empieza a contar dejar 25 a 30 minutos.
- 5
Abrir la olla, cortamos la carne en filetes finos y la salsa que queda la pasamos por la batidora.
- 6
Mezclar la salsa resultante con los filetes para que tenga mayor sabor. Listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Joanne le encantará ver cómo quedó.
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