Kroket Singkong
Minggu depan dapat pesanan kroket singkong yang gak sedikit..trial and error dulu sebelum bikin yang banyak..aahh ternyata sama enaknya dengan kroket kentang isinya saya buat sayuran ayam ragut hhmm..gurih empuk dan gak sangka kalo ini terbuat dari singkong..cekidot yuuk
Kroket Singkong
-
Nies Sucipto“Enaakk...👌🥰” -
neneng karyanah“Cantik..dan enak..👍 Terima kasih resepnya. 🙏” -
S_1403“Enak banget kroket nya,,Langsung diserbu orang rumah,Ndak sempat foto sampai tinggal 1Terimakasih..” -
Dhapu Dewi“Izin cooksnap @Dewi_audy ...kroket nya enak banget🤤👍” -
Esti N“Setor recook. Alhamdulillah enak banget. Isian saya ganti dengan pampis tongkol. Teman-teman juga suka. Terima kasih atas ilmu dan sharingnya. Moga berkah selalu” -
Eni's Kitchen“Mbak setor recook ya.. Enak bgt mbk.. Makasih resepnya ya.. 🥰”
Minggu depan dapat pesanan kroket singkong yang gak sedikit..trial and error dulu sebelum bikin yang banyak..aahh ternyata sama enaknya dengan kroket kentang isinya saya buat sayuran ayam ragut hhmm..gurih empuk dan gak sangka kalo ini terbuat dari singkong..cekidot yuuk
Cara Membuat
- 1
Buat isinya dulu yaa..potong dadu wortel dan kentang rebus sebentar sisihkan
- 2
Rebus ayam (saya pakai ayam fillet) rebus dan suwir2
- 3
Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum masukkan ayam suwir dan sedikit air agat tidak gosong tambahkan merica pala garam penyedap jamur secukupnya aduk rata tambahkan sayuran wortel dan kentang berikut daun bawang tambahkan susu cair setelah mendidih masukkan terigu yg sudah diberi air dan tambahkan gula test rasa angkat sisihkan
- 4
Buat kulitnya..potong2 singkong dan kuliti cuci bersih kukus hingga matang buat sumbu tengahnya dan haluskan (saya pakai food prosessor) bisa juga dengan garpy sampai halus yaa tambahkan garam penyedap jamur susu bubuk dan telur aduk sampai semua bahan tercampur rata
- 5
Ambil sedikit adonan (saya 40gr) pipihkan isi dengan bahan isian sampai tertufup rata lakukan hingga bahan habis
- 6
Celupkan kroket ke terigu yg sudah diberi air dan gulingkan ke tepung roti
- 7
1kg singkong jadi 24 glundung yaa untuk ukuran 60gr lebih (berikut isi dan panir)
- 8
Goreng dengan minyak banyak sampai kuning kecoklatan
- 9
Rasanya enak gurih dan manis isiannya cucok 👍 recommenddd
Resep Serupa
-
Kroket Singkong Kroket Singkong
Kroket tidak saja dibuat dari kentang tapi dari singkong juga bisa. Rasanya lebih gurih dan enak.
-
Kroket Singkong Kroket Singkong
Source: blog Diah Didi's KitchenResep di bawah ini sudah saya modifikasi sedikit dari resep aslinya ya.Gunakan singkong kualitas bagus supaya hasilnya mantap. Singkong yang bagus adalah singkong yang kalau dikukus empuk, mempur, dan berwarna putih. Jadi mudah dihaluskan dan rasanya enak. Dari resep di bawah ini jadi 12 buah kroket singkong.
-
Kroket Singkong Kroket Singkong
Sudah lama Cooksnap resep nya mbk @Dewi_audy tapi belum diterbitkan dan dishare di Cookpad masih ditabung didraf,efek lupa untuk menerbitkan resep nya di Cookpad(Saya membuat setengah resep)Kebetulan Posbar minggu ini dengan kreasi snack palawija,singkong merupakan salah satu jenis palawija yang bisa diolah menjadi berbagai makananSource: @Dewi_audy#PekanPosbar#CookpadCommunity_Sumut#Horas_ArsikSnackPalawija#PejuangGoldenBatikApron#Minggu35
-
Kroket Singkong Kroket Singkong
Ibu beli singkong dan meduk banget. Iseng sebagian dibikin kroket. Enaaaakkk...kayak kentang. Sy bikin setengah resep. Karena separo singkong nya dibikin kolak hehehehe...
-
Kroket Singkong Kroket Singkong
Resep ini aku ambil dari blognya Mbk Diah Didi.. Ternyata enak juga Kroket Singkong. Makasih mbk resepnya
-
Kroket Singkong Kroket Singkong
Wah..udah lama ya ga upload resep lagi, karena ada kesibukan yg membuat harus stop dulu..nah sekarang ini sy mau ikutan posbar Golden Apron Special 2025, tapi masih ragu2, takut tdk bisa konsisten, tapi anak sy bilang gpp Ma, ga ada sistem gugur, ok..klo gitu bolehlah, semoga bisa menyelesaikan sampai tuntas 52 postingan..oya, kali ini sy buat kroket singkong.....Yuk teman2 ikutan raih # Tiket GAS 2025@fannypepei @siuva_6380059 @CathyKitchen#TiketGAS2025
-
Kroket Singkong Kroket Singkong
Enak kami suka kroket singkong. Saya buat langsung 2 kg karena singkongnya banyak satu pohon buahnya besar-besar. Sebagian saya gunakan untuk isi Tumpeng Kue Jajanan Pasar, ada lebih adonan kroket saya simpan di chiller. Anytime bisa digunakan.#Bakerpad_Community#Bakerpad_JajananNusantara24#Bakerpad_KueUlangTahunKe2#CookpadCommunity_Bekasi
-
Kroket Singkong Kroket Singkong
Bismillah,Punya daging kurban tapi bosen klo cuma di rendang atau di gulai. Ah,,,aku mau bikin buat lauk atau camilan ajah deh .Kroket ini jadi lebih istimewa karena pake daging sapi didalamnya. Dan juga bukan terbuat dari kentang, melainkan singkong.Rasanya tetap enak dan gak cukup klo cuma satu. Hehehe#masakdagingkurban#gas2025#cookpadcommunity_depok
-
Kroket Singkong Kroket Singkong
Kali ini buat kroket bukan dari kentang tapi menggunakan singkong. Bahan-bahannya sederhana tapi rasanya enak teman ngeteh di sore hari. Yuk di buat#cookpadcommunity_bandung#umbitinggigizi#pais_beubeutian
-
Kroket Singkong Kroket Singkong
alhamdulillah dpt rejeki singkong dr tetangga yg habis pulkam, awalnya mau buat misro, tp inget msh puny sisa isian risol ya wis lah d buat kroket, awalny pesimis ap bs ya d buat kroket, ya alhamdulillahny jd ya walau rasa khas singkongny msh ad ya tp tetep endes kok 😆
-
Kroket singkong Kroket singkong
Pengen kroket tapi yang unik dan beda. Akhirnya pilihan jatuh pada singkong. Rasa endol bangeet gak kalah ama kroket kentang.
-
Kroket Singkong Kroket Singkong
Masih seputar perumbian. Meramaikan posbar ngabibita cookpad community bogor.Ada sisa singkong buat gethuk lapis. Saya buat kroket dg isian sayuran yg tersedia di rumah.#ComboNgabibita_KreasiUmbi#CookpadCommunity_Solo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)