Apem Selong
-
Mama AL“Alhamdulillah,terima kasih resepnya kak,ini empuk apemnya walau sudah dingin” -
Firda Fitri Firdausi“Ga kefoto yg apem nya sendiri, resepnya mantullll.” -
Lusi Darwiyanti“Setor recook kak...,alhamdulillahh....resepnya mantap...trimakasih....” -
Danika Almahyra“Alhamdulilah pesenan hr ni,trmksh bunda utk resep x.smga sll dbrkan kemudhan Dan klncran dlm sgla hal. Amin” -
dwi susanti“Cook snap bunda resepnya enak Santa dan manisnya pas kl buat saya.trmksh bunda” -
Pawon Ngebul (Eka Yulian)“Setor rebake lg mbk, makasih resepnya. Jd resep andalan jualan saya. 🙏”
Rina's Pawon @cook_Rina2830
Sebenernya udah sering buat apem selong, cuman kali ini pgen posting. Siapa tau bermanfaat ya 😊😊 ... yuk liat resepnya... Agak ribet.. Tapi tidak ada salahnya untuk belajar mencoba😊😊😊
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Langkah persiapan :1.Cairkan fermipan dengan air kelapa (sebelumnya rebus dulu air kelapanya,lalu tuangkan suam2 kuku pada bubuk fermipannya tunggu sampai mengembang bluber😁). 2. Tumbuk halus kemiri lalu letakkan dalam kain kecil dan ikat rapat(untuk olesan pada cetakan supaya tidak lengket)
- 2
Campur telur, gula dan garam. Kocok hingga terampur.
- 3
Jika sudah tercmpur, Selanjutnya perlahan2 masukkan fermipan. Dilanjutkan dg menambah sedikit demi sedikit tepung beras dan santan nya. Buat adonan yg agak Encer. Tunggu Hingga mengembang sekitar 25 menit. (Sambil menunggu mengembang, panaskan cetakan)
- 4
Adonan apem Siap dicetak. Gunakan irus pada saat menuangkannya. Isi penuh satu irus. Kemudian tuang separo saja pada cetakan. (Sebelum menuangkannya, olesi dulu cetakannya menggunakan kemiri yg sudah diletakkan dalam kain kecil tadi)
- 5
Jika sudah dituang separo, tekan menggunakan bagian bawah dari irusnya(lht.pd gbr) tekan sebentar saja untuk membentuk renda dari apem nya. Jika sudah terbentuk rendanya tuangkan adonan sisanya tadi. Lalu tutup.(Jangan terlalu sering membuka tutup apem dikarenakan apem bisa kempes pada bagian tengah dan membuat si apem tidak menul2😂😂) dikira2 aja waktunya😊
- 6
Untuk memasang nangkanya. Pasang saat apem sudah setengah matang.
- 7
Kemudian, tutup kembali. Tunggu hingga kecoklatan.
- 8
Untuk mengangkatnya, cukit bagian samping, lalu putar agar apem terlepas dari cetakan.
- 9
Apem selong nya sudah jadi 😆 Ga ribet kan 😁😨😆
Reaksi
Ditulis oleh
IG @rna. pur30newaccountFb @rinapentolpedasmelototBakul @pentol_pedas_melototMemasak dg cinta semoga dg berbagi resep ini dapat bermanfaat bagi kita semua 🤗
Lebih banyak Resep Serupa
Apem selong....empukkk nyeraatt
D kulkas ada air kelapa mo d bikin apa ya?pas mau megengan coba resep apem selong.....cusss.....
Apem selong
#5resepterbaruku pas kemarin ada yg pesen apem selong yg biasa nya saya pake tepung beras rose brand tp krn aroma nya kurang begitu suka akhir nya saya pake tepung beras yg di selep sendiri dan hasil nya berlubang gak semulus pake tepung rose brand tp klo soal rasa msh enak tepung yg di selep sendiri
Apem Selong/Serabi Selong
Pertama kali bikin apem selong...nyoba cetakan baru...☺️ Pertama kali nyetak emang agak ribet...karena belum tahu apinya seberapa besar...rendanya juga masih malu-malu...😂 Tapi setelah nyetak ke-4 sudah bisa menyesuaikan. Supaya gak cepat gosong, di bawah cetakan dikasih ganjalan supaya apinya tidak terlalu dekat. Dan ternyata sendok sayurku juga kurang besar, jadi apemnya kurang montok/gembul.#masakbarengkakmin#mbk_serabi
45. Apem Selong Teka
Kemarin di rumah orang tua ada acara kirim doa untuk almarhum bapak & almarhumah ibu. Saya kebagian bikin kue Apem Selong. Resep ini hasil modifikasi dan otak-atik bahan, sengaja saya menambah tepung tapioka untuk memberi sensasi kenyil-kenyil di lidah. Ujung-ujungnya saudara pada minta resepnya, alhamdulillah ... Oiya, nama "Teka" saya maksudkan untuk memudahkan dalam mengingat bahwa resep ini menggunakan tambahan "tepung tapioka", hehehe ... Yah, karena saya juga punya resep Apem Selong lain di cookpad ini, dan sama-sama enaknya loh 😊
Apem Selong
Apem Selong… sering kali sih, bikin Apem Selong… krn ini kesukaan Ibu aku…Kebetulan hari ini kerumah, aku bikinlah Apem Selong… dan Apem Selong kali ini agak lain 😄Karena warnanya hijau… soalnya aku dapat Tape warna hijau…Tapi ttp enak koq…Bahan bahannya tetap yaaa… menggunakan produk Rose Brand…Klo produk Rose Brand sdh tidak diragukan lagi… pasti hasilnya bagus 👍👍Cobain yuuukkk#ColamAnniversary4#PosbarMeetup_Colam#CookpadCommunity_Malang
Apem selong mudah
Apem yg sangan mudah bgt cara pembuatannyan, tidak setibet membuat apem tradisional, tapi rasa dan teksturnya tidak kalah enak dengan apem tradisional. Mari di coba bunda :*
Apem selong renda
Ni pake resep apem selong yg udah di share.. Apem selong nyerat,, ini pke wajan teplon kecil biar ada efek rendanya.. 😊😊
Apem Selong Pandan
Semoga bermanfaat 😊
Apem Selong
Jadi ingat ibu kost jaman kuliah dulu, asli Jogja. Kalau ada acara2 dirumahnya spt arisan atau pengajian gitu, Beliau masak hidangan untuk suguhannya al: gudeg komplit, ayam bacem, ayam goreng lengkuas, es dawet, apem selong, makanan2 Jawa Tengahan gitu. Yg suka bantuin tuh aku krn mau sambil nanya2 resepnya hahaha... Ketahuan ya ternyata bantuin ada maunya 😅Tapi entahlah skrg catatan resepnya ada dimana. Nah kali ini aku recook apem selong resepnya mba Rina @Rina'sPawon. Buat ½resep jadi 20pcs. Rasanya sama persis, plek kyk punya ibu kost dulu. Aku modifikasi dikit cara membuatnya, yakni aku mixer telur & gulanya, dan aku rebus dulu santannya (cara ibu kost).Mantaps mba rina apem nya 👍😍😋.Oh ya sdkt tips, selagi panas baru diangkat dr cetakan jgn sering dipegang atau dipindah2, renda nya jd hancur tuh kyk punyaku 😓😢😥 tp ya gpp lah ya, mo dimakan sendiri aja 😂😁😁
Apem selong
kalo pas slamatan... selalu dapet tugas bikin apem... kasi foto pas masi dcetakan...yg udah jd kehapus...eh dihapus ama yg pnya hp... niatnya biar klihatan bagus jg pinjem bentar..g taunya udah dihapus aja... hmmm... maklum lah yaa...pinjem...nasib orang pinjem ya gtu...ini resep andalan ibuk...dan jadi andalanku jd... the best apem selong lah...😂😂😂
Apem Selong
Kue Apem ini selalu ada saat menjelang ramadhan di kampung sini orang nyebutnya punggahanSaya jadi ingat almarhum budhe,saya pernah kena marah habis²an karena tidak membuat apem pas malam punggahan katanya kalau ada salah satu anggota keluarga yg sudah meninggal itu wajib bikin apem 😊 sebebarnya saya sih kurang percaya hal² semacam itu ahirnya saya cari tau apa sih filosofi apem itu ? Ternyata apem berasal dari kata afuan (arab) yang artinya meminta ampunan/maaf
Apem selong
Berawal dr request kakak ipar sy spy siapin snack buat acara haul abah mertua alm.. 😊 mesti ada apem selongnya nih, tp sygnya sy g th mesti beli dimana yg enak.. akhirnya nekad deh bikin dewe sebanyak 125 bj pula..jumlah yg byk bingggiiits y utk yg pertama kali bikin ky sy.. 😑😆 n alhamdulillah sy bs.. 😊😊
Apem Selong
Week 42 for GATAWeek 20 for Balon ChallengeSelain Tepung Terigu…Sempat bingung mau bikin apa?! terus terang ga pernah bebikin selain tepung teriguNah keinget Mama suka bikin jajanan buat bekal ataupun buat ngemil sore hariNah… biasanya kalo sore Mama bikin jajanan, ini aku coba ambil alih, aku yang bebikinAku coba bikin Apem Selong kesukaan Mama dan Papa, dan…. Berhasil, Mama Papa suka, Akupun girang… hehehehehediintip yuk.. resepnya#GenerasiAprontis#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#CookpadCommunity_Malang
Apem ceylon
Konon,,,,, Asal nama Kue ini adalah afwum, yang artinya maaf, karena masyarakat Jawa tak mengenal huruf f, maka kata afwun berubah menjadi apwun, lalu menjadi apwum, kemudian apwem dan akhirnya menjadi apem.Selain apem, biasanya disertakan juga buah pisang. Apem dan pisang bila disatukan akan menjadi payung yang melambangkan perlindungan.Dilihat dari bahan dasar apem yang adalah tepung beras putihnya, melambangkan kebersihan dan kesucian. Sedangkan santan merupakan sari buah kelapa atau santen sebagai akronim dari kata Jawa sagetho nyuwun pangapunten, yang berarti permohonan maaf.Gula dan garam melambangkan perasaan hati. Apabila semua bahan-bahan itu dijadikan satu, bermakna simbolis, yaitu kesucian dan ketulusan perasaan hati manusia.Jadi, makan kue apem bisa diartikan memohon maaf kepada keluarga, sanak saudara dan teman."Sepurane seng akeh yo lur....!!!😗
Apem Selong
kue apem selong ini aq bikin pertama kali buat acara 100harian...stlah itu bnyak yang sruh bikin.in..ktanya apem.nya empuk....aq.share ya..kali aja bermanfaat..
Apem Selong by Chalistaa kitchen
#PejuangGoldenBatikApronResep dari chalistaa kitchen dengan sedikit modifikasi. Hasil apem selongnya memang menul, berserat, empuk dan enak. Bisa dikurangi takaran gulanya kalau toppingnya manis seperti coklat atau pisang. Agar tidak terlalu manis.(Gambar saya ambil dari youtube nya chalistaa kitchen karena udah keburu habis saking enaknya hihi)
Apem selong renda
Dibandingkan apem bulat. Kalo ada acara di rumah sering bikin apem renda. Bikinnya lebih cepet. Maklum kalo apem di sini bikinnya harus pake tape. Dan tapenya pasti bikin sendiri.#cookpadcommunity_surabaya
Apem selong
Ini resep apem yg pas banget dan hasilnya bagus, nyerat dan halus...
Apem Selong tanpa ragi
Selalu penasaran dengan kue- kue tradisional. Kali ini coba bikin apem Selong. Resep dari mbak Ana @nazhifa122Otentik banget, karena tanpa bahan pengembang buatan.Karena percobaan, maka bikinnya sedikit dulu. Ini resep cuma 1/4 nya, soalnya aslinya buanyak banget.#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak
Apem selong tanpa tape,resep di IG punya @moucup.patisserie
Apem selong ini endol sekali,seratnya bagus dan lembut,bahanya agak ribet tapi hasilnya memuaskan,selamat mencoba,happy baking...🙂
Apem selong
Apem selong
Apem selong berserat dan empuk
Ini yg kesekian kali bikin apem panggang.. awal² pakek yg versi tape, resep apem jawa gt pas nemu resepny, tapi agak keras mnurutku. yang ini nyoba bkin versi resep apem selong no tape . Takaran santan lbh banyak, adonan jadi encer syekali, Jadinya empuuukkk bgt, lbh suka yg ini sekarang.
Apem Selong
Minggu_30#PejuangGoldenApron2Apem selong ini resep andalan dari kakak ipar sy. Setiap ada hajatan acara selamatan jajanan ini selalu ada sebagai pelengkap. Bahkan katanya orang tua kuno, kue apem wajib ada disaat acara selamatan.Tapi sekarang meskipun tidak ada acara selamatan, kue apem sudah banyak di jajakan di pasar2 tradisional. Karena rasanya yg gurih, manis dan lembut inilah mangkanya kue apem banyak disukai sebagai camilan teman ngeTeh disegala waktu.Berhubung hari ini ada acara selamatan dalam menyambut Ramadan, jadi saya bebikin kue apem selong.
Apem putih (apem selong)
tradisi di daerahku setiap masuk bulan suro selalu ada apem ini. Foto ala kadarnya, habis bikin pesanan lgsung cekrek. Keburu diangkut ama yg pesen 😂. Aku pake cetakan kue lumpur. Apem nya recomended enyak plus nyarang..
Apem selong
Lagi pengen apem, ketemu resep apem selong yang sesuai dengan keinginan. Resep dari mba @endahsari_83#PejuangGoldenAppron3#apemselong
Apem Selong
Pernah makan apem selong itu sekali dan udah lama banget,,survey di ig nemu banyak resep tentang apem selong.bikinlah saya pake resep ci Lisa.sebenernya punya wajan seukuran apem selong itu tp pas dipake kok jadi lengket.ganti pake wajan biasa...ehhhhh malah njleber gini apem selongnya...😅😅tapi rasanya enak seperti beli waktu itu.cuma nich bentuknya aja yang njleber.
682. Apem Selong
Assalamu'alaikum sahabat Pader ... Kue apem selalu mengingatkan saya pada almarhumah Ibu. Beliau rajin bikin apem untuk hajatan-hajatan tertentu. Resep ini peninggalan beliau. Kalaulah ada kebaikan dari sharing resep ini, semoga pahalanya mengalir untuk kedua orang tua saya. Bapak & Ibu miss you always, semoga engkau mendapat tempat yang mulia di sisi-Nya, alfatihah ... 🤲😢🤲😢 (2020-12)..#ResepdeBloom #MasakItuSaya #AmanDiRumah #DiRumahAja #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Blitar
Apem Selong
Membuat apem dalam bentuk yang berbeda. Bentuknya mirip dengan surabi notosuman. Rasanya enak.
Apem selong
Tiap bikin pake resep yg lama, kurang dr 1 jam apem selong sdh mengeras sprt batu. Jd pas acara pengantin disuguhkan apem selong yg menggoda hati ini, tanpa malu malu tanya resepnya. Hasilnya memuaskan empuk, berserat, pdhl ini sdh 4 jam berlalu, tetap maknyussss
Apem selong
BismillahMenjawab Penasaran bikin apem selongnya mbk sari sheryl..bikinlah sesuai dgn tepung beras yg tersisa dan cetakan yg ada,berikut resep asli.Catatan:Harus pakai santan yg sdh dididihkan agar apem awet,tidak gampang basiGunakan santan yg kental agar gurih nya terasa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/971246
Komentar (23)