簡單料理，適合配飯下酒非常唰嘴雞腿帶皮含有少量雞油，料理時 可不需加油，切割時不要太小，煎時會微縮

家中常備著大賣場買的去骨雞腿肉，可以和不同配料，做出各種口味的雞肉料理。這道是用滷的做法，不需要太多調味料，用洋蔥本身的清甜味道，和香菇提味，健康又下飯。

超下飯和帶便當的菜色唷~~

將豆腐乳把雞腿肉醃製入味~更柔軟了雞腿肉質,和正月蔥一起炒香~~醬香好美味! 配白飯超搭的~***************************************************本省諺語：「正月蔥、二月韭、三月莧....」。(農曆) 正月一月 產蔥，二月產韭菜、三月產莧菜。~~~ 多吃當季的蔬菜! 價格合宜! 美味又健康!

#全球烹飪4/22-4/281) 豆類：板豆腐、家常豆腐、雞蛋豆腐、嫩豆腐、豆皮2) 菇類：金針菇、杏鮑菇、香菇、雪白菇、黑木耳3) 蔬菜類：豆芽菜、青椒、花椰菜、洋蔥、胡蘿蔔4) 肉類：雞胸肉、鯛魚片、肉片、絞肉、肉絲

蔥香味相信讓許多人欲罷不能除了可以去除食材的腥味外還能增加整體菜色的香味煎到恰到好處的雞腿肉裹上醬油膏鹹中帶點番茄醬微甜的滋味不管是帶便當或是家常菜都是消滅白飯很好的選擇阿- Life & Cooking / Lin's 廚房日記

上班族 便當菜十分下飯的一道料理 ：）食後感想醬燒味十分下飯,雞肉因為有先乾煎過所以表皮有點酥酥的口感,裡面十分柔嫩非常適合當便當菜的一道簡單料理：）

利用爆香蔥薑末的蔥油來燒雞腿, Q彈入味的雞腿肉, 鹹香又吮指簡單的下飯菜, 也很適合帶便當喔!!

<洋蔥燒雞>簡單的兩樣食材，洋蔥+雞肉，就完成這道洋蔥燒雞囉，輕鬆快速上菜的扒飯料理~~小茹美味食堂  https://www.facebook.com/yummy.yummy2468

滿滿的蔥香味，一道適合當下酒菜更適合搭配白飯的重口味料理。

#雞肉料理洋蔥經過長時間燉煮會產生自然甜味，因此不需要過多調味，為了配合燉煮時間，建議使用土雞腿較耐煮。材料也非常簡單，最主要就是洋蔥和雞腿。

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