Kacang Bawang (bumbu ceker)

Sebelum mencoba resep kacang bawang dari kakak ipar ini, heran juga...kok aneh ya pake ceker ayam...? Fungsi dan tujuan nya apa ya? Tapi...setelah dicoba ketagihan bikin pagi pakai resep yang sama, menurut saya bumbunya lebih meresap, lebih gurih, garing namun empuk...
Yang mau ikut coba2 juga...ni dia resepnya...
Kacang Bawang (bumbu ceker)
Sebelum mencoba resep kacang bawang dari kakak ipar ini, heran juga...kok aneh ya pake ceker ayam...? Fungsi dan tujuan nya apa ya? Tapi...setelah dicoba ketagihan bikin pagi pakai resep yang sama, menurut saya bumbunya lebih meresap, lebih gurih, garing namun empuk...
Yang mau ikut coba2 juga...ni dia resepnya...
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kacang tanah kupas dan ceker ayam
- 2
Haluskan bawang putih, kemiri dan garam
- 3
Campur semua bahan dalam panci, beri air sebatas permukaan kacang
- 4
Rebus hingga air mengering, sesekai diaduk agar dasar panci tdk mengerak & gosong. Matikan api. Biarkan dingin.
- 5
Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kering, sambil sesekali diaduk yaaa...agar bumbu tdk menempel di wajan dan bisa membuat penampilan kacang nya kurang cantik
- 6
Angkat. Biarkan dingin. Masukkan dlm toples kedap udara.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kacang Bawang Kacang Bawang
Resepnya saya ambil dari buklet tabloid Aura edisi lama, hanya saja bebrapa bahannya saya ganti serta takaran bumbunya juga menyesuaikan selera. Dari dulu sampai sekarang resep ini yang selalu saya pakai....#edited diana az -
Kacang Bawang Kacang Bawang
03/01/2021Minggu ke_31Lagi lagi karena banyak kesibukan di akhir tahun, jadi nya setor resep Golden Apron nya mepet terus..😊 Maaf ya Mama Cookpad.😍Ini resep Kacang Bawang buatnya sebelum tahun baru, tapi baru sempet hari ini tulis resepnya.Kacang Bawang nya udah abis nih., karena buat emang utk acara tahun baruan. Kata teman2 ku enakk banget..😋😋Next time buat lagi..😀Ayukk buat Moms.😊Source recipe; Renie Wisra#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookpadRiau Donna Lubis -
Kacang Bawang Kacang Bawang
Untuk pertama kalinya bikin kacang bawang,alhamdulillah berhasil hehe,,kacang bawang ini menjadi salah satu cemilan favorite suami saya.jadi akhir akhir ini saya selalu dapat tantangan dari suami saya suruh bikin cemilan dan masakan yang belum pernah saya bikin sebelumnya.Menjadi kebanggaan tersendiri buat saya karena suami selalu kasih saya tantangan,jadi saya bisa belajar banyak resep masakan dan cemilan kesukaannya hehe..Mudah mudahan semua resep yang saya share di cookpad berguna dan bisa membantu para ibu ibu semua yang lagi cari inspirasi masakan.selain itu juga tujuan utama saya nulis cookpad juga buat mengabadikan semua masakan saya untuk diri saya dan untuk anak anak saya nanti kalo mereka sudah besar,,heheApapun masakannya asal kita memasak dengan penuh cinta akan terasa lebih nikmat apalagi di santap dengan keluarga tercinta.Teman teman kalo mau lihat video nya bisa klik di link bio saya ya, atau kalo enggak bisa cari nama channel saya Erni Safitri.Selamat mencoba teman teman online ku,,salam sayang dari aku untuk kalian semua :)#TiketMasukGoldenApron3 erni safitri -
Kacang Bawang Kacang Bawang
Waktu lebaran, ketinggalan bikin kacang, ya udah bikin sekarang aja dehBtw, ini 1st trial mamao bikin kacang goreng.Lumayan lah, bumbunya berasa, garing dan gak berminyak.Cekidot moms#PejuangGoldenApron3#mamaodidi Febby Indriyani (mamao didi) -
Kacang Bawang Kacang Bawang
Satu rumah hobby banget sama kacang goreng 😂😂😂Bikin berapa banyak pun pasti ludes 😆 Indah Septya -
Kacang Bawang Kacang Bawang
Pas lebaran kalau ga ada kacang bawang kayanya belum lengkap nih, dari pada iseng akhirnya di goreng aja kacangnya, emang udah persiapan sih 😅#SiapLebaran#ParcelLebaran#AntiRibet AISHA -
-
-
Kacang Bawang Kacang Bawang
Baru tau ada cara membuat kacang bawang dengan cara yang praktis. Resep dari bude @MomsFirza_310571 memang mantap. Jadi ngga perlu beli2 lagi deh.#GenerasiAprontis#Gata_week3#CookpadCommunity_Tangerang Mba’Oppie_Kitchen -
-
Kacang Bawang Kacang Bawang
Biasanya bikin kacang nyerap minyak, lalu nyobain resep yg kacang gak menyerap minyak,dari Yt Indoculinarehunter.gorengan pertama masih berminyak? Yg kedua baru berhasil.Mungkin yg pertama minyaknya Belum panas stabil kali ya.#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#GlobalCookpadGames2024#TeamProtein Mena Andriana -
Kacang Bawang Kacang Bawang
▪08.06.18▪Salah satu kudapan wajib hari raya & favorit banget. Tau-tau abis setoples aja hahaha..😄.Bikinnya jg mudah. Yg agak tricky & butuh perhatian hanya pada saat menggoreng. Harus dijaga terus, gk bole ditinggal. Pakai api kecil-sedang saja & sering diaduk. Angkat gorengan pada saat berubah warna putih kekuningan, nanti kena udara akan berubah warna.Semoga bermanfaat ya..💕.Lets Cook!😘 Melz Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar