Töklecsó
A falusi portákon sok a munka és a sok munka gyümölcseként gazdagon terem a kert. Ha délelőtt a veteményesben időzik a háziasszony, gyors ebédet kell készítsen, ami laktató, ízletes. Ez egy végtelenül egyszerű, ám zamatos étel, mely körítésnek is megfelel, ha éppen van idő mellé húst is sütni, vagy rizst párolni.
Azok is fogyaszthatják , akik nehezen viselik (emésztik) a paprikával készült lecsót.
Töklecsó
A falusi portákon sok a munka és a sok munka gyümölcseként gazdagon terem a kert. Ha délelőtt a veteményesben időzik a háziasszony, gyors ebédet kell készítsen, ami laktató, ízletes. Ez egy végtelenül egyszerű, ám zamatos étel, mely körítésnek is megfelel, ha éppen van idő mellé húst is sütni, vagy rizst párolni.
Azok is fogyaszthatják , akik nehezen viselik (emésztik) a paprikával készült lecsót.
Elkészítés
- 1
A megtisztított vereshagymát kettévágva feldaraboljuk, így csinos kis félkarikákat kapunk. A fokhagymát deszkán apróra vágjuk. Megolvasztjuk a zsiradékot és a hagymákat beleszórjuk. Kis lángon üvegesre pároljuk.
- 2
A megtisztított tököt apró kis kockákra daraboljuk, majd a megpárolt hagymákra tesszük. Összekeverjük és tovább pároljuk. Ez kb. 10 perc.
- 3
A paradicsomot felszeljük, rátesszük az előzőekre, összekeverjük a zöldségeket, beletesszük a zöldfűszereket. Sózzuk, borsozzuk. Fedő alatt 20- 25 percig pároljuk.
- 4
Ha már megpuhult a tök, akkor a fedőt levéve zsírjára sütjük. Tálalhatjuk párolt rizzsel, sültekkel. De önmagában is ízletes étel.
Hasonló receptek
-
BÁRÁNY SÜTEMÉNY saját ki kisérletezett receptem BÁRÁNY SÜTEMÉNY saját ki kisérletezett receptem
#edessutemeny Ezzel sok örömet SIKERÜLT SZEREZNEM AZ ÉVEK SORÁN.. GYERMEKEIMNEK ROKONOKNAK- MUNKA HELYEN FŐNÖKÖKNEK - BEOSZTOTTAKNAK- munkatársaknak- Nagypapámnak is még Tenyőn.. Az eredeti recepttel nem állt meg feje füle... De nem hagyott nyugodni dolog... Csak ezzel készítem...#aranykonyv2
-
Vörösboros pulykacomb sült, sült zöldségekkel Vörösboros pulykacomb sült, sült zöldségekkel
Vannak azok a bizonyos napok amikor lusta az ember kimozdulni és feltúrja a konyhát alapanyagért.. a sültem is ma így készült és milyen jó,hogy pont ezek voltak itthon :)
-
Cukkinis melegszendvics krém 🥰 Cukkinis melegszendvics krém 🥰
Túl sok lett a cukkini a kertben, ugyh kerestem valamit amibe sokat fel lehet használni. Nagyon finom is lett 😊
-
Cukkinis lecsó Cukkinis lecsó
Szeretjük a cukkinit, sok is terem a kis kertünkben, gondoltuk a lecsót is feldobjuk vele.
-
Kedvencünk a rántott csirke (mell, máj a szárnyába bújtatva;) Kedvencünk a rántott csirke (mell, máj a szárnyába bújtatva;)
A rántott csirke mindig kedvenc étele az egész családnak. A családom leginkább a mellét szereti, nekem a szárnya a kedvencem, mert a Mamikám és Anyukám is a máját bele szokta rejteni.#kotenykihivas2024
-
Török tökfasírt Török tökfasírt
Eredetileg spárgatökből készül, de mivel idén is sok cukkini terem, abból csináltam. Mivel egyik unokám tojásérzékeny, ezért tojás helyett joghurtot tettem bele.
-
Darált húsból- rántott hús?! Igen! Darált húsból- rántott hús?! Igen!
Egyik kedves barátomtól kaptam egy linket Szoky konyhája - huncut rántott hús címmel. Videót nézve egyszerű és finomnak tűnt, így kipróbáltam én is. Bár az adagjaim nem pont ugyan azok, a végeredmény a lényeg. Nekünk ízlett 😊😊
-
Párolt gomba Párolt gomba
Ezt az ételt egy bükkszentkereszti nyaralás alatt készítettem sok-sok évvel ezelőtt, amikor rengeteg nagy őzlábgombát találtunk, és a kakukkfű is ott illatozott a domboldalon. Először rezsón alufóliába csomagolva párolódott, azóta is sokszor készítettem, de már sütőben. #2019 #egyszerű
-
Talált chilis bab Talált chilis bab
A nevéből is látszik, hogy ez nem a tipikus chilis bab recept! Amit a hűtőben találtam, alapanyagokból hoztam össze! 😁 Viszont kifejezetten finom lett! Ajánlom mindenkinek❗
-
Zsenge tök, cukkinifőzelék, füstölt virslivel 🥣🥣🥣 Zsenge tök, cukkinifőzelék, füstölt virslivel 🥣🥣🥣
A frissen főtt kapros tökfőzeléknél nem is kell jobb nyári étel, főleg ha friss zsenge a tök és a cukkini is. A főzelék egyszerűen összedobható, laktató és egészséges étel.
-
Grillezett csirkecsíkok vegyes salátával, parmezánnal Grillezett csirkecsíkok vegyes salátával, parmezánnal
Egy gyors salátához nem sok minden kell. Ha tartalmasabbat akarsz, a csirkemell sütése is alig 10 perc. Szóval érdemes belevágni. :p
-
Bacsa szelet Bacsa szelet
Garantálom, hogy imádni fogod, ha kipróbálod. Véletlenül találtam a receptre, amikor a rántott húst szerettem volna kicsit feldobni. Azóta a család egyik nagy kedvence. Első olvasatra kicsit macerának fog tűnni, de ha neki kezdesz, rájössz, mennyire végtelenül egyszerű és nagyon finom étel.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek