Scons de queso
Norali @norali
UNA VARIANTE SALADA DEL CLASICO SCONS . SERVIDOS AUN TIBIOS, SON IRRESISTIBLES
Scons de queso
UNA VARIANTE SALADA DEL CLASICO SCONS . SERVIDOS AUN TIBIOS, SON IRRESISTIBLES
Paso a paso
- 1
TAMIZAR LA HARINA CON EL POLVO DE HORNEAR, LA SAL, EL PIMENTON Y AGREGAR LA MANTECA, TRABAJANDO CON LOS DEDOS HASTA FORMAR UNA MASA GRUMOSA.
- 2
INCORPORAR EL QUESO, LA CREMA Y AMASAR HASTA FORMAR UN BOLLO SUAVE ( POCO AMASADO EN LO POSIBLE).
- 3
ESTIRAS LA MASA EN LA MESA ENHARINADA, DEJANDOLA DE 3 CM DE ALTO.
- 4
CORTAR LOS SCONS CON CORTAPASTA DE UNOS 5 CM. DE DIAMETRO MAS O MENOS.
- 5
ACOMODARLOS SEPARADOS EN PLACAS ENMANTECADAS Y ENHARINADAS, ESPOLVOREAR CON QUESO PARMESANO Y COCINAR EN HORNO PRECALENTADO A 180º DURANTE 25 A 30 MINUTOS.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Norali le encantará ver cómo quedó.
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