زربيان عدني على اصوله
الذ زربيان
الخطوات
- 1
قطعت البصل شرايح وغليتها بزيت حار وطلعتها وبعدين غليت الدجاج بعد ماتبلته بشوي كركم وكمون وملح وطلعتة وبعدين غليت البطاطا طبعاً بزيت مو غزير عشان يتحمروا بس
- 2
وبعدين طحنت بالخلاط الزبادي والكمون والثوم والهيل والفلفل الأسود ونصف كمية البصل وبعدين حطيت الدجاج والبطاطس والبصل اللي بقي والخليط اللي طحنته والقرفة والقرنفل خليتهم مثل ماهم وماجي وبهارات مشكلة وملح وماء
- 3
وضغطت عليهم بالضغاط ربع ساعة او 40 دقيقة ك حد أقصى ونسيت لااصور كيف صار شكلة بعد مااستوى وجمب غليت الرز بماء وملح وشوي زيت نصف استواء وصفيته من الماء وضفته فوق الزربيان وضغطت عليه 10 دقائق أو ربع ساعة وعوافي
الطبخ بالنسبة لي هِواية💜(اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين)(لآ إله إلا انت سبحانك اني كنت من الظالمين)
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
زربيان عدني زربيان عدني
#المطبخ_العربي_الأقوىزربيان أكله عدنيه مشهوره باليمن خصوصا عدن ويقدم قديما في الاعياد والزواجات وكان ينطبخ باللحم وكانو يطبخوه على الحطب من الصباح الباكر وكان للزربيان طباخين مخصوصيا محترفين بمهنتهم
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/9739351
التعليقات (3)