Habos sütemény
Az eredeti receptet egy másik weboldalon találtam, de nagyon száraz volt a tésztája, és módosítottam rajta. Azóta csak így sütöm, és így finom, puha a tészta. Ha valaki sokallja a vaj mennyiségét, akkor talán 15 dkg is elég, bár én mindig ennyivel sütöm. Nem tudom, meddig áll el, általában nem éri meg a másnapot. :) Nem figyeltem, hogy fázisképeket is kell készíteni, talán így is "felengedik" a receptet.
Habos sütemény
Az eredeti receptet egy másik weboldalon találtam, de nagyon száraz volt a tésztája, és módosítottam rajta. Azóta csak így sütöm, és így finom, puha a tészta. Ha valaki sokallja a vaj mennyiségét, akkor talán 15 dkg is elég, bár én mindig ennyivel sütöm. Nem tudom, meddig áll el, általában nem éri meg a másnapot. :) Nem figyeltem, hogy fázisképeket is kell készíteni, talán így is "felengedik" a receptet.
Elkészítés
- 1
Az élesztőt felfuttatom egy kevés cukorral elkevert langyos tejjel. Amíg felfut, a vajat és a tojássárgákat egyenként adagolva kikeverem a 3 kanál cukorral, vaníliás cukorral. Beleöntöm a joghurtokat, elkeverem, majd a felfuttatott élesztőt és a lisztet. Még egyszer jól megkeverem. Elektromos habverőt szoktam használni. De szerintem sima habverő is jó hozzá. Egy 20 x 30-as tepsit kibélelek sütőpapírral, és beleöntöm a tésztát. Kb. 180 C fokon sütöm 18-20 percig.
- 2
Ekkor kiveszem, a sütőt nem zárom el. Rögtön megkenem a lekvárral. A tojások fehérjét elkezdem felverni, és nagyjából három részletben adom hozzá a 20 dkg cukrot. Mikor már szép fényes és kemény a hab, ráteszem a lekvár tetejére és visszateszem a sütőbe negyed órára. Általában nekem mindig felfut a hab a tetején jó magasra. De hűlés közben valamennyit visszaesik. Ha kihűlt, vizes késsel felszeletelem.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Csokis pöfeteg / Csokis keksz TraRita konyhájából Csokis pöfeteg / Csokis keksz TraRita konyhájából
A receptet egy másik weboldalon találtam.
-
Sárgabarackos cobbler - a leggyorsabb süti receptem Sárgabarackos cobbler - a leggyorsabb süti receptem
A receptet először egy másik weboldalon olvastam, igaz, ott eperrel készült. Utánanéztem, mi is az cobbler: "A cobbler (ejtsd: kobler) egy tálban sült gyümölcsös pite, a gyümölcs kerül alulra, de itt nem tésztamorzsát szórunk a gyümölcsök (lehet szárított v konzerv is) tetejére (vagy fordítva, lehet a tészta is alul), hanem könnyű tejes tésztát kanalazunk rá, így sütjük meg. A kanalazott tészta kis halmokban sül meg, így nagyon mókás is a sütemény. És titokzatos - mivel nem tudni, mi rejlik a tésztahuplik alatt".Én most sárgabarackkal készítettem, Igazán finom lett, mert a barack önmagában is édes. A vaj pedig karamellizálódik a szélein és különösen finom, ropogós lesz. #edessutemenyA mérce csésze 2,5 dl.
-
Gyors sütemény Gyors sütemény
Gyorsan össze ütöttem egy kis süteményt mert unatkoztam, netről néztem a receptet és ami érdekesség az az hogy a tésztája mindössze 2 összetevőből áll! Egynek nem rossz de maradok inkább az eredeti piskóta receptnél.
Petra Tóth -
Kétszínű piskótatekercs pudingkrémmel Kétszínű piskótatekercs pudingkrémmel
Tejföl helyett 15-20 dkg vaj is mehet a krémbe. Mi tejföllel jobban szeretjük, finomabb és lágyabb.
-
Úszó sziget, sült habos madártej Úszó sziget, sült habos madártej
Még úgy 15 éve kaptam ezt a receptet a szomszéd nénitől. 🙂
-
Emeletes- habos almás Emeletes- habos almás
A család egyik kedvenc sütije. Fahéjjal is ízesíthetjük. Úgy is szoktam készíteni, hogy a lapokat készre sütöm, a harmadikat a habbal együtt, majd a készre dinsztelt almával megtöltöm, így nem kell visszarakni a sütőbe. Csak így várni kell a szeleteléssel amíg kissé megpuhul.
-
🌼Csokikrémes kiflik🌼 🌼Csokikrémes kiflik🌼
Az eredeti receptet Limaránál találtam. Keveset módosítottam rajta.#golden2
-
Tejfölös sajtos pogácsa Tejfölös sajtos pogácsa
Nagyon finom, hamar el is fogyott és nem száraz a tésztája. Petra Tóth -
Habos lepény Habos lepény
Főiskolás koromban a barátnőm anyukája sütött nekünk gyakran ilyen sütit. Vasárnap este nekiültünk és még is ettük az összeset. Azóta már a saját családomnak készítem. Zsuzsi -
Kelt zserbó palacsinta, habos csoki mártással Kelt zserbó palacsinta, habos csoki mártással
#csaladirecept #2019 Nagymamám sokszor készített kelt palacsintát, lekvárral és dióval. Bár ő nem zserbó palacsintának, hanem simán diós-lekvárosnak hívta. Nekem akkor még nem volt kedvencem a dió, így a lekvárra kakaópor került.🙂 Igazi laktató palacsinta! 4 főnek elég ez a mennyiség! Ezt a receptet osztom most meg veletek amit feltúrbóztam egy kis csoki mártással.
-
Pihe puha mákos kifli Pihe puha mákos kifli
Az interneten találtam már elég régen ezt a receptet Fermina osztotta meg, sikerült elmentenem, így mindig kèznél van. Az eredeti receptet írom le, de én duplázom a tészta mennyiségét, mert a másik felét lekvárral szeretném tölteni.Ezt írja róla: pihe puha mákos kifli élesztős, de nem kell keleszteni!Egyszerű összeállítani és utána rögtön sütheted is a kifliket.Ha teljesen kezdő is vagy akkor is bátran próbálkozhatsz ezzel a recepttel..
-
Habos diós sütemény Habos diós sütemény
Könnyed, finom sütemény, amely most Karácsonykor is megállja a helyét a sütik között.Kaptam egy receptet, melyet picit variáltam.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)