Puding Supiyeum

Name: Puding Supiyeum
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 liter susu murni; 30 gram susu bubuk, larutkan dgn 300 cc air panas, dinginkan; 20 gram RAP atau custard powder, larutkan dengan 250 cc air; 250 gram gula aren; 2 bks agar-agar plain; 2 sachet kopi instan larutkan dgn 100 cc air mendidih, dinginkan; 1/4 sdm margarin; Sejimpit garam; 250 gram peuyeum sampeu (tape singkong), potong kotak kecil2; secukupnya Kismis

Luci Iwan @cook_17276033

Dapat banyak peuyeum dari temen, Alhamdulillah.. lagsung dpt ide buat puding saja..
Kmdn cari bahannya yg ada dirumah saja... Ternyata gula pasir ga ada.. Ya sudah lah pake gula merah saja.. Dan taraaa jadilah... Puding supiyeum (susu kopi peuyeum)
Selamat mencoba...

Lebih banyak

Puding Supiyeum

Bagikan Cooksnap pertama

3 orang berencana membuat resep ini

Luci Iwan @cook_17276033

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 litersusu murni
30 gramsusu bubuk, larutkan dgn 300 cc air panas, dinginkan
20 gramRAP atau custard powder, larutkan dengan 250 cc air
250 gramgula aren
2 bksagar-agar plain
2 sachetkopi instan larutkan dgn 100 cc air mendidih, dinginkan
1/4 sdmmargarin
Sejimpitgaram
250 grampeuyeum sampeu (tape singkong), potong kotak kecil2
secukupnyaKismis

Cara Membuat

1

Masukkan dalam panci : garam, agar2, gula aren, larutan kopi, larutan susu bubuk, aduk rata, lalu masukkan cairan susu murni. Jerang sebentar diatas api sambil diaduk aduk hingga gula hancur, angkat, saring cairan agar2 tersebut.
2

Setelah disaring, jerang lagi diatas api sedang aduk terus sampai mendidih.
3

Lalu masukkan larutan RAP atau larutan custard, aduk rata, hingga terlihat mengental dan meletup, tetap aduk2, masukkan margarin, aduk rata. Lalu angkat dari atas api.
4

Tuang kedalam loyang yg sudah dibasahi sebanyak setengah loyang, biarkan sebentar, setelah terlihat atasnya sedikit membeku taburi dengan peuyeum sampeu (tape singkong) lalu siram dengan sisa adonan agar2 hingga penuh. (catatan : sambil menunggu lapisan pertama agak beku, sisa adonan agar2 dpt dipanaskan dengan api yg sangat kecil sambil diaduk).. Lalu pada puding yg didalam loyang tadi ditaburi peuyeum sampeu atau tape singkong dan kismis... Dinginkan..
5

Supiyeum = SUsu koPI peuYEUM..

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Luci Iwan @cook_17276033

pada 15 Juli 2019 19.00

Komentar

Resep Serupa

Puding Silky (Puyo) Puding Silky (Puyo)

Pengen puyo, tapi mahal..Cari cari bubuk puding Silky, ketemu moiaa ini...Dan enak banget, tekstur nya mantapp..#PejuangGoldenApron3

Nada A Prameswary
Puding Puding

Saya nih suka banget ma puding.Kebetulan saya bekerja di sebuah cafe yg jualan dessert, jadi sering banget nyomotin puding dr kulkas 😂#Puding#Custard

Dapur Mini
Silky Puding Puyo Asem Manis Silky Puding Puyo Asem Manis

Bebikin silky puding perpaduan asem manis yang berasa segerrrrr membelai lidah. Ibu saya suka banget makanan yang ada asem2nya jadi saya kreasiakn ke silky puding di tambah dengan air kelapa, rasa na benar2 segerrrrr dan enak, buat nyendok terus dan terus hihihii.... Ludees bentaran aja😂

Dhy
Puding Cilembu Puding Cilembu

Berhubung tinggal di Bekasi, banyak bgt yg jual ubi cilembu. Saya, suami, dan mertua doyan cilembu. Daripada makannya gitu-gitu aja jadi saya buat variasi puding cilembu. Selamat mencoba.

RIA DL
Puding silky puyo Puding silky puyo

Selalu suka sama silky puding iniBegitu smoothnya...Cuma sempat transit sebentar di kulkas, langsung habis ga berbekas sama anak-anak 😀😀Dibikin colorful supaya ada variasinya sajaJika tidak suka manis, gula pasir boleh dikurangi/diskip#pudingsilky #jemputrejeki#silkypuddinglingga#SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadCommunity_Banjarmasin #pudinglingga

Frielingga Sit
Silky Puding Puyo Silky Puding Puyo

Ikut memeriahkan 17 Agustus ya 🇮🇩 SELAMAT ULANG TAHUN INDONESIA ke 72 "MERDEKA" ❤❤ Bebikin silky puding Merah Putih 🇮🇩 biar kyk bendera kita hehe ... Rasa na lembut banget di lidah, lumer2 membelai lidah 😂😂

Dhy
Puding puyo Puding puyo

Ada bude main ke rumah,terus, dia itu selalu bawa puding yang teksturnya lembut bgt, penasaran pengen bikin nyoba",berhasil deh.. Gampang kok, yukk coba

Sri Karyati
Puding Sukun Puding Sukun

Ceritanya sukun yg 2 hari lalu dibeli sekarang sudah mateng banget (lembek). Aku sisihkan sekitar 1/2 kg buat dibikin puding, sisanya mau digoreng tepung sama mama, hehehe. :D

Yuris Socio Perestroika
Puding puyo Puding puyo

Ini itu ceritanya jdi bahan jualan anakku, krna hari ini sebagai calon anggota Osis dia harus membawa makanan untuk dijual dikantin. Anakku minta bkin Puding Puyo, dan ternyata resepnya ada di dapur nya mba @Florensia_Wenda 🥰Jadi, sekali mendayung dua tiga pulau terlampaui.Bikin tdi malam, dan baru foto tadi shubuh sebelum dibawa kesekolah😅Makasih ya mba Inspirasi resepnya🤗Note :- Pemakaian SKM saya kurangi- Saya Pakai air biasa- Saya Tambahkan Fibercreme sebagai pengganti susu UHT- Dan takaran air saya lebihkan dri resep asli#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#CookmemberGenkPeDa2_Florensia#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis

Mama Nia
Puding Puding

Puding lumut gula merah ala ala dapur bunda renaldy.makyeeessss

Muhamad Renaldy
Puding Sedot Puding Sedot

Tadinya Males Buat Bikin, Ternyata Anak Minta Katanya Pengen Puding Sedot Kaya Yang Di Jual-Jual Itu. jadi Baiklah Ternyata Enak Juga...😍 *Coffeemate Menambah Rasa Gurih Lho.

Nila Aviana
Silky Puding Puyo Silky Puding Puyo

Si bocil paling seneng sama puding,Dan ini salah satu dri sekian banyak puding kesukaan dia,Wajib nyetok di kulkas,Resep ini sekalian buat untuk lebaran,Biasanya jdi incaran bocil" yg kerumah 🤭

Eby's Kitchen

Rekomendasi Resep Lainnya