Assalamualaikum,Saya mau berbagi tips menggoreng risol agar tidak pecah ya, sekian purnama nih baru bisa goreng risol biar tidak pecah kulitnya. Tips ini saya dapatkan dari sajian sedap, yuk langsung aja ya.Untuk resep risolnya ada di postingan sebelumnya.

😋 Alhamdulillah sudah gak takut lagi goreng lele. 😉 suami suka lele, tiap kali suruh goreng pasti was-was. 😣 meskipun wajan ditutup tetep aja takut meletus pas balik lelenya diwajan 😂Ini tips dari berbagai sumber di internet (baca sana sini ga save link) tipsnya sih menghilangkan lendir pada lele, eh ternyata juga membuat lele tidak meletus saat digoreng. Mungkinkah yg membuat lele meletus itu lendirny?? 🤔 entahlah.. belom cari informasi lagi 😉 hehe..

Source: Mbak Susi agung. Late post. Tips Mbak Susi ini bener_bener bermanfaat untuk aku. Sampai hari ini aku pakai. Dirumah, anak_anakku suka lele semua. Aku sering banget goreng lele. Tapi, yang buat aku jengkel. Setiap goreng cipratan minyak kemana_mana. Pas aku dapat tips ini, coba aku praktekan. Ternyata, Alhamdulillah menggoreng lele tidak lagi menjengkelkan 😊😊.

Lele goreng adalah lauk favorit anak2 saya, saya sampai bosen nggorengnya tapi anak2 gak ada bosennya. Tapi gak apalah, ikan lele kan bagus & sehat untuk anak2 .Ada beberapa tips dalam menggoreng ikan, saya tulis kan sekalian ya:1. Agar ikan tidak lengket waktu digoreng sebaiknya panaskan dulu wajan sebelum menuangkan minyak, setelah wajan panas barulah tuang minyak gorengnya .2. Agar ikan tidak hancur, pastikan tidak membolak-balik ikan berkali2-kali, cukup 1 x balik untuk masing2 sisinya.3. Agar minyak tidak meletup - letup saat menggoreng ikan bisa dengan memasukkan air jeruk nipis saat minyak sudah panas, atau bisa dengan menambahkan garam pada minyak goreng.4. Agar ikan goreng renyah & garing gunakan minyak yang banyak & masukkan ikan saat minyak benar2 telah panas.5. Jangan memasukkan ikan terlalu banyak saat menggoreng supaya ikan bisa matang sempurna, tidak lembek atau berminyak.Demikian sedikit tips dari saya, semoga bermanfaat ya 🙏.Sekarang cuss resep lele gorengnya nya 👇

#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id

Menggoreng telur yang sebelumnya direbus dulu itu sungguh menyiksa. Butuh mental yang sangat kuat menghadapi cipratan minyak.

Tips ini bertujuan agar tofu tidak meledak2 saat di goreng dan menjaga permukaan kulit tofu agar tetap lembut.

Source : Susi agungAda beberapa tips dlm mnggoreng ikan :1. Agar ikan tdk lngket waktu dgoreng, sebaiknya pnaskan dlu wajan sblm mnuang minyak, stelah wajan panas baru tuangi minyak goreng.2. Agar ikan tdk hancur pastikan tdk membolak balik ikan, ckup 1x balik utk masing2 sisinya.3. Agar minyak tdk mletup2 saat menggoreng ikan, bs dg memasukkan air jeruk nipis saat minyak sdh panas, ato bs jg mnambahkan sdkit garam pada minyak.4. Agar ikan goreng renyah dan garing, gunakan minyak yg banyak & masukkan ikan saat minyak benar2 telah panas.5. Jangan memasukkan ikan terlalu banyak pd wajan, agar ikan matangnya sempurna, tdk lembek/ berminyak.Oke slmat mncoba..😊😊#TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru

Biasanya di asrama saya hanya membuat dessert dan jajanan untuk menu tea time. Liburan kali ini mencoba lebih terlibat di dapur biar bisa latihan masak menu makanan berat. Salah satunya lele goreng ini. Asli takut kena letupan, suaranya aja uda kedengeran heboh. Maka dari pengalaman ini saya jadi tahu tips menaklukkan lele agar menggorengnya tetap aman. Mungkin bagi sebagian besar orang hal ini biasa saja. Tapi buat saya yang pemula, ilmu simpel ini penting juga.Asal mengikuti instruksi ini, insyaAllah no letup-letup minyak panas kena kulit deh. Silakan dicoba :)

Tadinya mau buat ketan unti kelapa tp kelapanya terlalu muda. Jadi terpikir buat ulen/jeda terus aku goreng☺️,dimakan biasa juga enak🤗Aku masaknya dimagic com,karena nasi ketannya uda jadi tp kelapa masih mentah jadi setelah nasi ketan matang aku campur dgn kelapa lalu aku kukus -+20 menit ,boleh lebih waktunya☺️Aq pakai beras ketan 250 g jadi nya setepak uk.250 ml aq potong² jadi -+15 tergantung/sesuai selera ya....,😅#jeda#ulengoreng#tetel gorengJangan lupa recook ya☺️

Sy paling sebel klo bikin perkedel hancur pas digoreng😧😢😭,setelah tau caranya g ada lg perkedel hancur saat digoreng,yeaayyyy😃😂Berikut tips dari saya1.kentangnya saya pilih digoreng smp empuk,biasanya sy pake api sedang cenderung kecil supaya matang smp dalem,klo api nya kegedean luarnya cpt gosong v biasanya tengahnya msh kerasAdonan kentang yg digoreng mudah dibentuk,adonannya jg spt merekat gitu ga mudah amburadul gitu,berbeda dng yg direbus atau dikukus agak sulit membentuknya,mungkin mengandung kadar air gitu kali yahh makanya suka amburadul kembali setelah dibentuk (mulai sok tau ni sy😂 maafkan sy y 😊),v seriusan ini pengalaman sy.2.penggunaan minyak goreng ga usah terlalu banyak cukup sebagian badan perkedel terendam saja.3.saya menggunakan teflon ketika menggoreng perkedel kentang,supaya rata aja rendaman minyaknya,dan waktu masukin,balikin dan ngangkat perkedel nya sy menggunakan sendok untuk makan,menurut sy itu lebih mudah aja4.waktu perkedel nya baru dimasukkan kedalam teflon tunggu sebentar sj,langsung sy balik tujuannya supaya semua sisi bagian perkedel terbungkus rata oleh telur, tunggu bagian yg baru dibalik berwarna kuning keemasan br dibalik,begitu seterusnya.Setiap orang punya cara dan ide yg berbeda dalam memasakDan ini lah cara sy dlm memasak perkedel kentang*semoga bermanfaat*#5resepterbaruku