Balado Tahu Kluntung Belalo

Maria Ulfa
Maria Ulfa @cook_14526595
Batu Jawa Timur

Masak bahan seadanya di kulkas😁. Gak sempat belanja, karena si bayi lagi drama banget pagi tadi.😌

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantahu putih (sesuai selera)
  2. 200 grkluntung (sesuai selera)
  3. 1 iketbelalo (sesuai selera)
  4. Bumbu Halus
  5. 5 siungbawang putih
  6. 4 siungbawang merah
  7. 4cabe merah (sesuai selera)
  8. 5Cabe rawit(sesuai selera)
  9. 1 ruaslengkuas
  10. 250 mlair untuk memblender
  11. Bumbu cemplung
  12. 3 lembardaun jeruk purut
  13. 2 sdmgula merah sisir
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyagula
  16. Secukupnyapenyedap(bisa di skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Lalu cuci bersih.

  2. 2

    Tahu di potong dadu,lalu di goreng setengah matang atau sesuai selera.

  3. 3

    Potong-potong kluntung sesuai selera, lalu rebus sebentar di air mendidih.jika sudah. Angkat kemudian tiriskan. Sisihkan

  4. 4

    Potong-potong belalo sesuai selera.

  5. 5

    Siapkan wajan beri minyak secukupnya,tunggu agak panas, lalu masukkan bumbu halus, tumis hingga berubah warna,lalu masukkan daun jeruk, tumis lagi hingga bumbu matang, kemudian masukkan gula merah sisir, gula pasir, garam, dan penyedap. Baru masukkan tahu,kluntung, belalo. Tumis hingga semua tercampur rata, koreksi rasa, bila perlu tambahkan sedikit air matang. Tunggu hingga mendidih dan bumbu meresap. Kemudian matikan api dan sajikan.

  6. 6

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (3)

Bunda Tayo
Bunda Tayo @SatrioShraddha
Wuaaah mantul bun. Auto ngiler saya pagi" 😍🤤

Ditulis oleh

Maria Ulfa
Maria Ulfa @cook_14526595
pada
Batu Jawa Timur
Saya ibu rumah tangga dengan 2 anak, yang kesehariannya mengajar BTQ ( baca tulis Alqur'an) dari siang sampai malam nonstop😊, dan mempunyai hobi baking and cooking. Sebisa mungkin meluangkan waktu saya yang terbatas untuk menghidangkan dan menyajikan menu yang sehat untuk keluarga.😁Happy baking and cooking cookpad lovers..😍
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya