Torta de bananas

Una torta económica y muy fácil de hacer ideal para la merienda cuando tenemos que utilizar esas bananas que ya están bien maduritas en la frutera.
Paso a paso
- 1
En un bol batir los huevos junto al aceite y la esencia, luego agregamos el azúcar, la harina tamizada y las bananas pisadas junto a algún ingrediente extra que quieras agregar de las opciones.
- 2
Agregamos un poco de leche en caso que la mezcla quede muy dura y la aflojamos un poquito.
- 3
Volcamos todo en un molde para torta con tubo en el medio, espolvoreamos toda la superficie con azúcar y cocinamos a 180º en horno pre-calentado por 40 a 45 minutos aproximadamente, comprobamos su cocción con el truco del palillo y retiramos del horno.
- 4
Dejamos pasar el calor intenso y desmoldamos sobre una rejilla hasta que se enfríe.
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