Hozzávalók

3 óra
1 torta
  1. Kakaós piskóta (24 cm-es tortaformához):
  2. 40 dkgliszt
  3. 4 evőkanálkakaópor
  4. 1 csomagsütőpor (12 g)
  5. 8 dbtojás
  6. 40 dkgcukor
  7. 1 dllangyos víz
  8. 1,2 dlétolaj
  9. Krém (belsejébe):
  10. 2 dltejszín
  11. 10 dkgétcsokoládé
  12. 15 dkgvaj
  13. 15 dkgporcukor
  14. Krém (külsejére):
  15. 2 dlcukrászhab
  16. 5 dkgétcsokoládé
  17. 5 dkgtejcsokoládé
  18. Csoki“öntet”:
  19. 15 dkgtejcsokoládé
  20. 5 evőkanáltej

Elkészítés

3 óra
  1. 1

    A sütőt előmelegítjük 170 C fokra.

  2. 2

    A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját habosra keverjük a cukorral, az olajjal és a langyos vízzel.

  3. 3

    A lisztet elkeverjük a sütőporral és a kakaóval, majd a cukros-tojásos-olajos-vizes keverékhez keverjük.

  4. 4

    Végül óvatosan beleforgatjuk a felvert tojásfehérjét.

  5. 5

    Előmelegített sütőben, tűpróbáig sütjük, amikor kicsit kihűlt, kiborítjuk és teljesen kihűtjük.

  6. 6

    Amíg sül, elkészítjük a krémet a belsejéhez.

  7. 7

    A tejszínt felforraljuk, beleolvasztjuk a csokoládét és hűlni hagyjuk.

  8. 8

    A vajat habosra keverjük a porcukorral.

  9. 9

    A teljesen kihűlt, csokis tejszínt habverővel felverjük és a vajas krémmel összekeverjük.

  10. 10

    A tortát lapra vágjuk és megtöltjük a krémmel. Ezután jól lehűtjük.

  11. 11

    Amíg a tortánk a hűtőben pihen elkészítjük a borításhoz szükséges krémet. A cukrászhabot szintén felforraljuk, majd beleolvasztjuk a csokoládét és hűlni hagyjuk.

  12. 12

    Majd ezt is felverjük, hogy szép krémes állaga legyen. És már mehet is a tortánk külsejére.

  13. 13

    Ha ez megvan megint eltesszük pihenni a hűtőbe a tortát. Addig pedig elkészítjük a csokit a tetejére.

  14. 14

    Egy nyeles edényben felolvasztjuk a csokit a tejben. Ha már kihűlt csurgathatjuk is a tortánk tetejére!☺️

  15. 15

    Végül pedig ízlés szerint lehet díszíteni.🍫🥜

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Barbara Székely
Barbara Székely @sz_barbara15
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek