Bismillaah, Minggu Ke-9 (Kamis, 30 Juli 2020).Waktu kemarin lihat-lihat resepnya teh Ina Permana untuk mengerjakan tugas recook kelas foto, ehh ada pukis. Kue ini salah satu jajanan pasar kesukaan saya 😍. Nah kan, jadi pengen makan kue pukis... Dasar suka kabitaan saya mah orangnya, hihi... Tapi belum punya cetakan nya, berhubung kebayang-kebayang itu pukis, jadinya pakai cetakan kue lumpur aja deh, hihi... Biar bisa sekalian setoran event Cocomba, topping nya saya kasih selai strawberry deh, nu beureum euceuy (merahh meriahh) 😍. Pukisnya enak, empuk dan wangi. Tapi rasanya kurang afdol karena bentuknya yang ga pukis banget, next mau buat lagi dengan bentuk khas pukis 😁.Source : Ina Permana#BandungSilihAsaan_Beureum#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring#PejuangGoldenApron3

Adonan nya adonan kue pukis..tp apa daya gak punya cetakan kue pukis yg sesungguhnya 😁Jadilah kita buat kue pukis versi bulat

Saya dan suami kalo ke pasar, sering sekali beli kue pukis. Males buat sendiri padahal cetakan udah punya dari entah berapa tahun lalu. Liat2 buku resep, pilihan jatuh ke resepnya ibu Sisca Soewitomo. Saya banyak coba resep beliau, dan seringnya berhasil. Jadi inilah pukis pertama saya. Enak dan empuk. Murah, mudah, cepat. Sekali lg resep bu Sisca yang berhasil di eksekusi. Dan yang terpenting, suami lancar jaya makan ini :)

Nyari teflon pukis udah beberapa tempat gak ada yg jual. Yaudahlah pake teflon takoyaki aja pukisnya.. wkwk..Resep pukis dari mbak @Gliantika sebagai pemenang arisan PeDa pekan ini ❣️Menul bgt pukisnya. Berserat dan pas manisnya. Saya buat setengah resepnya.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Tika#CookpadCommunity_Sumut

Halo sahabat Cookpad.😍 Salam sehat selalu yah. Selamat menjalankan ibadah puasa bagi temen2 yg menjalankannya. Siapa sih yg gak kenal sama jajanan legendaris yang satu ini.? Hehehe... pasti teman2 pada kenal lah ya..😀Pukis nya Menul-menul ini😋😋, saya pakai 1/2 bahan dari bahan aslinya.Yg belum buat, yukk mari buat..😀Cocok juga buat berbuka puasa😉Source recipe; CP rulykartika#CookpadIndonesia

Minggu ini saya buat Kue Pukis. Tapi belum punya cetakannya, jadi pakai cetakan yang ada di rumah.Sumber resep : Mbak @Gliantika#GenkPejuangDapur#CookMemberPeDa3_Tika#GenkPeDa_Eksis#Cookpadcommunity_palembang#Cookpadcommunity_Lampung

Kue pukis merupakan salah satu kue yang mudah untuk dibuat dan enak. Cocok sebagai teman untuk minum kopi di pagi hari atau minum teh di sore hari.

Kalau kemarin saya buat kue pukis tanpa santan, nah sekarang saya buatnya dengan santan yaaa...

Kue pukis adalah kue yang cocok disandingkan dengan teh pahit hangat, di waktu pagi atau sore hari menjelang. Kue yang sangat legendaris itu kabarnya berasal dari Banyumas. Berhubung simbah hanya mewariskan cetakan kue carabikang dan apem, maka dengan sesadar sadarnya tanpa paksaan dari pihak manapun, akhirnya saya pun harus membeli cetakan si dia ini.Bila celana jeans baru gak usah dicuci dulu ketika akan dipakai hehe, lain halnya dengan cetakan kue pukis. Dia nya ini harus di cuci bersih dulu dengan sabun. Tapi jangan juga terlalu terbuai dengan kekuatan air dan sabun, karena cetakan ini ternyata masih harus dibersihkan dari noda-noda hitam yang dapat merusak penampakan kue.Cara membersihkannya mudah saja yaitu dengan mengolesi semua permukaan cetakan dengan minyak goreng lalu dipanaskan sampai berasap. Setelah itu di lap dengan tisue atau kain bersih. Lakukan hal ini beberapa kali sampai cetakan benar benar bersih. Setelah itu olesi kembali dengan minyak goreng, baru bisa digunakan.Cetakan ini bila tidak dibersihkan seperti diatas akan berakibat fatal kepada kue yang di panggang didalamnya. Kue yang dihasilkannya akan penuh dengan noda jelaga.Resep kue pukis kali ini saya adaptasi dari resepnya mbak Nina yang di posting di blognya yang kwereen itu.

Ceritanya pingin bikin Pukis tapi ngga punya cetakan, karena yg ada cuma cetakan kue cubit. Terus nyobain deh bikin Pukis pake cetakan kue cubit, jadinya Pukis Mini gitu... Yuks mam, ikutin resepnya...

Ceritanya saya punya cetakan seperti cetakan kue lumpur tp ga pernah saya pake. Dan kemarin ga sengaja nemu resep kue pukis yg kebetulan jg pake cetakan tsb. Bahan dan cara bikin gampang bgt. Cekidot ^^

Kangen makan kue ini, ngikutin resep Sist Bunda Atikah...Mantul rasanya👍😋😋 terimakasih Bun🙏🙏