Bola-bola singkong gula merah

Anggit Pangestika
Anggit Pangestika @cook_16915410

cemilan sederhana dikala mendung, cari kegiatan didapur biar gak mager 😂

Bola-bola singkong gula merah

3 orang berencana membuat resep ini

cemilan sederhana dikala mendung, cari kegiatan didapur biar gak mager 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
44 pcs
  1. 2 kgtela kayu
  2. 1/2 butirkelapa parut
  3. 1 onstepung kanji
  4. 1 sdmgaram
  5. Secukupnyagula merah (disisir)
  6. Secukupnyaair
  7. Minyak untuk menggoreng
  8. Bumbu halus:
  9. 6 siungbawang putih

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan singkong yg sudah diparut/diselip dilap makan yg bersih diatas baskom kecil.

  2. 2

    Peras adonan sampai keluar airnya. Memeras adonan bisa dibagi 3-4 kalo susah. (Endapkan air perasan beberapa menit karna akan menghasilkan sari kanji)

  3. 3

    Masukkan adonan yg sudah diperas ke wadah. Tambahkan parudan kelapa,bumbu halus,kanji,garam. Aduk2 lagi sampai merata.

  4. 4

    Buang air endapan perasan singkong. Sisakan dasarnya karna ada sari kanjinya. Ambil sedikit adonan untuk mengambil sarinya dan campur dgn adonan. Tambahkan air secukupnya. Aduk2 ditekan2 sampai merata. Koreksi rasa.

  5. 5

    Ambil adonan secukupnya, bulatkan dan beri gula merah. Ditekan2 pelan sambil dibulatkan lagi.

  6. 6

    Goreng dengan api kecil sampai kekuningan. Setelah matang sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anggit Pangestika
Anggit Pangestika @cook_16915410
pada
Hobi masak setelah menikah kebetulan sumi juga suka masak jadi tambah semangat 😊ig : @anggitpangest
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa