Bola ubi (Bolubi/bolbi) kopong garing manis

Pengen deh bisa bikin bola ubi sendiri..alhasil recook resep mba @yoyohrachmatunnisa dengan sedikit modifikasi sesuai bahan yang tersedia di rumah. Hasilnya syukurlah suami doyan😁😁😄😄
Bola ubi (Bolubi/bolbi) kopong garing manis
Pengen deh bisa bikin bola ubi sendiri..alhasil recook resep mba @yoyohrachmatunnisa dengan sedikit modifikasi sesuai bahan yang tersedia di rumah. Hasilnya syukurlah suami doyan😁😁😄😄
Cara Membuat
- 1
Kukus ubi hingga lembut. Saya rebus ubinya di air dengan ditambahkan daun pandan.
- 2
Campurkan tepung tapioka(tepung sagu), tepung maizena, baking powder, garam, vanili, dan gula ke dalam wadah
- 3
Haluskan ubi yang sudah dikukus/rebus
- 4
Masukkan ubi ke dalam campuran tepung lalu diaduk. Biarkan selama 30 menit.
- 5
Bentuk adonan menjadi bulat bulat kira kira diameter 3 cm. Panaskan minyak. Goreng dalam minyak sedang. Setelah dinding bola ubi kaku, tekan tekan dinding bola ubi agar tipis dindingnya. Bola ubi akan menggembung.
- 6
Hati hati saat menekan karena dinding bola ubi mudah robek. Namun dari pengalaman saya, walau robek dinding bola ubi bisa melekat lagi. Setelah mengembang sempurna dan dinding bola ubi kaku, bola ubi bisa diangkat. Nikmati bola ubi garing manismu selagi hangat ya :)
Resep Serupa
-
Bola ubi kopong manisss Bola ubi kopong manisss
Bnyk nya ubi kuning manis (ubi boled klo di bandung di sebut nya) yg di simpen berhari2 di kulkas jd bikin ide buat bkin sesuatu yg manis enak tp gurih sempet ke pikir bkin candil tp karna suami kurang suka maniss jd mikir lg buat apa ya,akhir nya karna klo sering jln ke luar rumah anak udh langganan bgt bli bola ubi yg kecil2 yg biasa di sebut ubi misro,ywdh akhirnya aku mau coba buat dgn versi unik dan simpel tnp isian gula merah tapi ttp enakkkk .. Cekidott liat resep nya yaa Dara Silviana permata -
Bola ubi kopong Bola ubi kopong
Karena abis makan bola bola ubi kopong yg beli dan ketagihan.. alhasil bikin ini sendiri di rumah hehe Desi Sya -
Bola ubi kopong Bola ubi kopong
Ada ubi dirumah, buat ubi kopong, dengan modifikasi resep rachmatunisa 😁 fitri pebrianti -
Bola ubi (BOLBI) kopong Bola ubi (BOLBI) kopong
Ada ubi di rumah ngangur dah lama ampe uda ada yg tumbuh 🤭Mending buat camilan anak suka jg karena garing garing Mami Kay -
Bola ubi kopong Bola ubi kopong
Kepengen nyemil" cantik bikin bola ubi siang" enak bgt ananurfauziah -
Bola ubi kopong Bola ubi kopong
Anak2 dan suami menyukai bola ubi kopong ini, tp ga terlalu mudah d dapat, jd apa akal? Harus dapat resep dan buat sendiri..yes! Sukses!! Semua menyukainya Diana J Financio -
Bola ubi kopong Bola ubi kopong
Gara2 kangen ama bola ubi di Jkt, Dan dtempat saya tinggal gak ada yg jual bola ubi apa lg di Musim corona ini jd lah meniatkan diri krn ada bahan ubi nya jg di dapur! Anti gagal bgt ini resepnya ya guys rie makeupart -
Bola ubi kopong Bola ubi kopong
Setoran keenam #WeekendChallenge kali ini tema #CemalCemil , pas kebetulan punya ubi sisa bikin kue talam yang udah semingguan, langsung cus dibikin cemilan sore ini, sebenernya ini resep bola ubi kopong yang sempet viral itu, tapi karena aku pakai tepung tapioka, adonan kurang ngembang trus gak kopong 😭😭.Oh iya ini #TipsHore biar bola ubinya kopong. (Punya sendiri aja gak berhasil malah ngasih tips, gak apa apa buat pengingat aja kalo mau bikin lagi, jadi gak usah ubek ubek resep lagi).* Pakai tepung sagu biar mengembang.* Pakai minyak agak banyak supaya tenggelam bola ubinya sewaktu digoreng.* Tekan ke semua sisi bola ubi sewaktu digoreng agar kopong jangan takut gepeng karena dia akan kembali bulat semula.Sumber : Aida Effendi @cook_17051600#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#year2020week11 Mama fathan -
Bola ubi kopong Bola ubi kopong
Jadi pengen banget makan bola ubi kopong. Nah karena emang harganya mahal dan di desa gak ada ya udah bikin sendiri dengan modal yang lumayan murah. Ubi sekilo cuma 4000. Oya sebelumnya pernah bikin tapi baking powdernya pake yang biasa. Nah jadinya kurang garing dan kurang kopong so bola ubi jadi gampang kempes. Karena kemarin trial lagi jadi gak difoto ataupun divideo. Next bikin lagi bakal ku foto stepnya dan video juga Tri Hidayati -
Bola ubi kopong Bola ubi kopong
Anak ku yang pertama suka banget sama ubi.. Nah aku coba bikin bola ubi kopong ini.. Dan anak" suka banget.. Buatnya juga mudah kok. Ini udah 2 kali aku buat. Sisa ubi bisa di masukan ke kulkas buat di goreng esoknya kalo mau. Selamat mencoba!! Dapur mei -
Bola ubi kopong Bola ubi kopong
Iseng2 siang hari ga ada jajanan. Anak2 pengen ngemil2 cantik. Pas mama ada stok ubi, jadilah kita bikin bola ubi.#SiapRamadan#JemputRejeki Eugene -
Bola ubi kopong Bola ubi kopong
Banyak ubi kuning di rumah wkt kareem awal mpasi, sangkin semangatnya belanja mpasi kareem jadi beli bahan2 nya suka kebanyakan. Jadi ini dalam rangka ngabisin bahan mpasi anak lanang 😬. Ini first trial buat bola ubi kopong. Gampang2 susah buatnya 😓. Gampangnya bahanya simple dan sedikit. Susahnya, gorengnya harus pake teknik 😜. Jadi di celupim dari mulai minyaknya dingin sampe minyanya panas dan harus sedikit di tekan trus di putar2 dalam minyak tidak terlalu panas si adonan bola ubi ini. But it worth to try buibu. Putri_ps
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar