Hagymás krumpli zöldségekkel

Hüse László
Hüse László @cook_16936738
Esztergom

Húsmentes nap

Hagymás krumpli zöldségekkel

12 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Húsmentes nap

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
4 adag
  1. 3 dbsárgarépa
  2. 1 dbközepes zeller
  3. 2 dbnagyfejű hagyma
  4. 3 gerezdfokhagyma
  5. 4 dbközepes burgonya
  6. 1 dbcukkini
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerintbors
  9. ízlés szerintgrill fűszerkeverék
  10. ízlés szerintvaj
  11. kevésétolaj
  12. 1 kgmexikói zöldségkeverék

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    Hozzávalókat előkészített állapotra tesszük.

  2. 2

    A répát nagyobb darabokra vágjuk, zellert még gyufa vékonyra. Serpenyőben a megolvasztott vajon megpároljuk a répa. 2-3 perc alatt kész. Hozzáadjuk a ceruza vékonyra vágott zellert. Hozzáadjuk a fűszereket, majd átmelegítjük. Hozzáadjuk a mexikói zöldségkeveréket. 5 perc párolás után a kockára vágott cukkinit is hozzáadjuk. 3 perc múlva kész is.

  3. 3

    A meghámozott krumplit nagyobb cikkekre vágjuk. Majd sós vízbe majdnem készre főzzük.

  4. 4

    Még fő a krumpli, addig a hagymát nagyobb szeletekre vágjuk, majd egy ki olajozott serpenyőben belerakjuk és megforgattam benne.

  5. 5

    A hagymára rátesszük a párolt zöldség felét, majd a krumpli, majd ismét a zöldségeket.

  6. 6

    Sütőbe rakjuk 25 - 30 percre.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Hüse László
Hüse László @cook_16936738
Közzétéve:
Esztergom

Szöveges kommentek

Hasonló receptek