پلو لوبیا چشم بلبلی با گوشت

میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
اهواز

یک پلوی خوشمزه و خوش رنگ🤗
من قبلا با گوشت مرغ درست کرده بودم ... که عالی شد🤗
با گوشت مرغ پلو شوشتری بهش میگن که طعمش بی نظیره 😋
این دفعه به جای مرغ از گوشت چرخ کرده استفاده کردم و باز هم بی نهایت لذیذ شد😋😋
#پلو
#لوبیا_چشم_بلبلی
#پلو_لوبیا_چشم_بلبلی
#پلو_لوبیا
#گوشت_چرخ_کرده

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۴ نفر
  1. 2 پبرنج
  2. 150 گرمگوشت چرخ کرده
  3. 2 عددپیاز متوسط
  4. تقریبا1 پ لوبیا چشم بلبلی
  5. سبزی پلویی به مقدار لازم
  6. 1/2 پکشمش
  7. نمک، فلفل، زردچوبه، ادویه مرغ به مقدار لازم

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    اول از همه لوبیا چشم بلبلی رو میزاریم تا پخته بشه.و بعد از پخت کمی نمک بهش اضافه میکنیم تا خوش طعم بشه.

  2. 2

    بعد در یک ماهی تابه پیاز رو خرد کرده و همراه با گوشت تفت میدهیم.

  3. 3

    بعد ادویه و نمک زده و خوب تفت میدهیم.... در یک ماهی تابه ی جدا گانه شوید را با کمی روغن تفت میدهیم تا کمی سرخ شود و عطر شوید بلند شود ولی سیاه نشود... بعد شوید ها را به مخلوط گوشت اضافه میکنیم و کمی تفت میدهیم و بعد شعله را خاموش میکنیم.

  4. 4

    آب برنج را میگذاریم تا به جوش بیاید. بعد برنج را درون آب همراه با نمک میگذاریم تا کمی پخته شود و قبل از آبکش کردن لوبیای پخته شده را به برنج اضافه کرده و سپس آبکش میکنیم... بعد کف قابلمه کمی روغن ریخته و یک لایه از برنج و لوبیا میگذاریم و یک لایه از مخلوط شوید و گوشت و همین طور ادامه میدهیم تا تمام شوند و بعد می گزاریم تا برنج دم بکشد... کشمش ها را کمی خیسانده و بعد آبکش میکنیم و در کمی روغن تفت میدهیم و بعد از کشیدن پلو در ظرف سرو کمی کشمش روی برنج میریزیم.

  5. 5

    با کمی خلاقیت میشه طعم های جدید و خلق کرد و لذت برد... نوش جان

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

نظرات (4)

سمیرا
سمیرا @samira1362
نو شجانتون،فقط لوبیا کامل بپزم یا نیم پز بشه تا زمان دم له نشه

توسط

میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
در
اهواز
اینجا کتاب آشپزی روزمره ی یک مادر است .که با عشق و علاقه هر روز آشپزی میکند 😊هنر ، شعر و عکاسی را دوست دارم .
بیشتر

دستورهای مشابه

دستورهای پیشنهادی بیشتر