Beef bowl (gyudon)

Muammar Kadafi
Muammar Kadafi @cook_4806612
Banda Aceh, Aceh, Indonesia

Halooo buat kamu pecinta masakan jepang maupun bukan pecinta masakan jepang, haha gpp ga masalah.. kali ini yuk kita terbang ke jepang dan kita cicipin beef bowl atau gyudonnya..

Cuman, masyarakat indonesia kan kebanyakan muslim yang diwajibkan menghindari hal2 yang bisa memabukkan. Jadinya ini aku coba modif tanpa pakai sake dan mirin daaannn dashinya juga aku udh nyari kemana2 tp ga dapet ya udah deh subtitusinya kaldu ayam. Jadi ga kyk resep gyudon dong? Hahaha iya sih sbnrnya, tp pokoknya itu daging disajikan di mangkuk.. kalo di piring? Ya udah beef plate namanya. Ha! Ha! Ha lu-cuk kamu daf --”
Ya udah yuk check aja resepnya hanya di dfchef: your no secret recipe!

Beef bowl (gyudon)

18 orang berencana membuat resep ini

Halooo buat kamu pecinta masakan jepang maupun bukan pecinta masakan jepang, haha gpp ga masalah.. kali ini yuk kita terbang ke jepang dan kita cicipin beef bowl atau gyudonnya..

Cuman, masyarakat indonesia kan kebanyakan muslim yang diwajibkan menghindari hal2 yang bisa memabukkan. Jadinya ini aku coba modif tanpa pakai sake dan mirin daaannn dashinya juga aku udh nyari kemana2 tp ga dapet ya udah deh subtitusinya kaldu ayam. Jadi ga kyk resep gyudon dong? Hahaha iya sih sbnrnya, tp pokoknya itu daging disajikan di mangkuk.. kalo di piring? Ya udah beef plate namanya. Ha! Ha! Ha lu-cuk kamu daf --”
Ya udah yuk check aja resepnya hanya di dfchef: your no secret recipe!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramdaging sapi (potong tipis)
  2. 400 grambawang bombay
  3. 6 sendoksoy sauce / kecap asin
  4. 4 sdmgula putih
  5. 350 mlair putih
  6. 1 butirkuning telur

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama slice dulu daging sapinya tipis2 kyk sukiyaki, tipsnya disini agak bekuin dulu dagingnya sebelum di slice ngikutin serat biar empuk, jadinya kurang lebih gini.

  2. 2

    Bawang bombay juga diiris2 memanjang, kalau aku sih agak tebal biar lebih terasa pas digigit. Jdnya gini

  3. 3

    Abis itu bahan2 td kyk air, gula, kaldu ayam (chicken stock) dan gulanya masukin jadi satu aduk2 di api kecil dan masukin bawang bombaynya..

  4. 4

    Sekitar 2 menit kemudian masukin dagingnya. Oh iya, disini dagingnya aku rebus dulu biar lemak2nya rontok dan ga terlalu bau daging sapi gyudonnya..

  5. 5

    Setelah itu tunggu aja sampe bumbunya meresap ke dagingnya dengan api kecil.. Pokoknga jgn sampe kering aja kuahnya. Gyudon home made siaapp disantap!

  6. 6

    Buat yang mau tau langkah step by stepnya boleh ya intip IG aku di @mmrkdfi Heheh seloo gak tergembok kok, cukup hati kamu aja yang kamu gembok buat pacar kamu. Hahah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Muammar Kadafi
Muammar Kadafi @cook_4806612
pada
Banda Aceh, Aceh, Indonesia
A full time doctor and part time cooker.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa