أولا نحلو العجينة رقيقة شوية ونقطعوها بالطول ثم نضع ملعقة من كريمة الجبن نكونو خلطناها مع التونة ونزيدو شوية معدنوس (بقدونس) ونلويها مرتين وتلصقها بالبياض تاع البيض باش ما تخرجش الحشوة

كنكملو كل الكمية ندهنوهم بصفار البيض مع ملعقة خل وندهن الوجه وندخلوهم للفرن حتى ياخذو لون شباب

في الاخير نمسح الأطراف بشوية من كريمة الجبن نكونو نحيناها جانبا ونمرغدوهم في الجبن يكون بارد جداً ومبشور باش يلصق مليح وبصحتكم