Ensalada de Navidad

Meme
Meme @meritposa
MEXICO

En realidad no se por que le llaman ensalada de Navidad si se puede preparar cualquier temporada del año jejeje...

Vídeo: Ensalada de Navidad con remolacha

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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 1 kgmanzanas amarillas "golden"
  2. 2 pzsbetabeles medianos (remolacha / betarraga)
  3. 200 gnuez picada muy pequeñita
  4. 1/4 lcrema
  5. 3 cdasmayonesa
  6. 1 chorritovainilla
  7. 3 cdasazúcar
  8. cantidad necesariajugo del betabel (el que sale al hervirlos)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se ponen a cocer los betabeles hasta que queden suaves.

  2. 2

    Mientras se pelan las manzanas y se pican en cubitos medianitos.

  3. 3

    Ya que están cocidos los betabeles, se pican de igual manera que las manzanas.

  4. 4

    En una ensaladera se revuelven las manzanas, el betabel y se le agrega la nuez.

  5. 5

    Aparte en otro recipiente se pone la crema, mayonesa, vainilla, azúcar y un poco de jugo del betabel y se revuelve todo hasta que quede una crema de tono rosado, (el jugo de betabel es para que la crema no quede muy espesa por lo que depende del gusto personal la cantidad que se le ponga a la crema).

  6. 6

    Ya incorporados todos los ingredientes, se vacían en la ensaladera con la manzana, betabel y nuez y se revuelve todo.

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Comentarios

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Tu receta está en la revista navideña semanal!!! Que bien!

Escrita por

Meme
Meme @meritposa
MEXICO
Me gusta cocinar y conocer nuevas recetas, y más aún cuando se trata de recetas prácticas y sabrosas
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