بیج بیج با گوشت قلقلی با کمک دخترم مریم

11 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
محبوبه محمودی
محبوبه محمودی @cook_14428913

منوی پیشنهادی دخترم برای ناهار و خودش هم کمک کرد

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۲ تا ۳ نفر
  1. ۱۰۰ گرمگوشت چرخ کرده
  2. ۲ عددپیاز - یکی برای قلقلی ودیگری برای سرخ کردن
  3. ۱ عددسیب زمینی بزرگ
  4. زرشک هر چقدر ترش تر دوست دارید بیشتر
  5. ۱ قاشقرب گوجه

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    گوشت را با پیاز رنده شده و کمی نمک و زردچوبه و فلفل به صورت قلقلی های ریز دراورید و نصف استکان آب بذارید بپزد. سیب زمینی را به صورت نگینی سرخ میکنیم و با پیاز داغ مخلوط میکنیم و گوشت قلقلی را هم اضافه میکنیم و زرشک و نمک و زردچوبه و یک عصاره هم اضافه میکنیم. بعد رب را اضافه میکنیم تا سرخ شود. یک قاشق کره و کمی زعفران اضافه میکنیم خیلی خوشمزه میشود. دخترم در درست کردن قلقلی ها هم زدن کمک کرد

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

توسط

محبوبه محمودی
در
من 33سالمه مدیریت خوندم نمایندگی بیمه دارم مادر دو تا دختر و عاشق اشپزی های جدید وازکوکپد ایده های زیادیگرفتم
بیشتر

دستورهای مشابه