Mousse de rompope

Meme
Meme @meritposa
MEXICO

Es delicioso me supongo que para mis amigas en Europa que no conocen la bebida, tal vez puedan probar el hacer esta receta con Bayles pues el rompope es un licor similar pero de vainilla...

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Ingredientes

15 minutos
8 raciones
  1. 4 sobresgrenetina [30 grs. ]
  2. 1 tazaagua fria
  3. 1 lataleche carnation clavel
  4. 1 lataleche condensada la lechera
  5. 1 1/2 copasrompope
  6. 3yemas
  7. 3claras batidas a punto de turrón

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Disuelve la grenetina a baño Maria.

  2. 2

    Aparte pon al fuego las 2 leches, agrega el rompope, las yemas y deja hervir 1 minuto sin dejar de mover, incorporar a la mezcla la grenetina y las claras, mezclando hasta integrar bien.

  3. 3

    Vaciar a un molde, refrigerar hasta que cuaje, desmoldar y decorar al gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Meme @meritposa
MEXICO
Me gusta cocinar y conocer nuevas recetas, y más aún cuando se trata de recetas prácticas y sabrosas
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