محجوبة
نسيت ما كتبتش الجبن تحطوه فوق الحشوة قبل ما نغلقو 😉
الخطوات
- 1
نبدى نخدم ابعجين نخلط السميد والملح ونجمعها بالماء الدافئ ونحطها في كيس بلاستيكي ترتاح
- 2
من جهة اخرى نخدم الحشو نرحي البصل وطماطم وثوم ونديرهم فمقلاة مع كمية من الزيت وباقي التوابل وملح ونقليو مليح و من بعد نديرولها فنجان الماء ونغطيو عليها ونخليوها طيب
- 3
في الوقت الى طيب الحشوة نوليو للعجين نعجنوها مليح ونسقيوها بالماء حتى تعود تتلاصق في اليد ومن بعد نجمعوها بكمية من الزيت ونشكلوها كويرات صغار
- 4
من بعد ما طيب الحشوة وتبرد نبدأ نخدم المحجوبة تاعي نفتح العجين بالزيت ونحط فيها الحشو ونغلقها من الاطراف في 4 ونحطها في مقلاة ولا طاجين يكون سخون ونطيبها وبالصحة ❤
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
محجوبة بالفرماج واللحم المفروم محجوبة بالفرماج واللحم المفروم
زوجي قرة عيني يعشق محجوبتي كي كان عاقد عليا جاء ضيف البيت اهلي وطلب نطيبهالو بعدما اهلي شكروهالو ياسر طيبتهالو وقلي احلى واطيب محاجب دقتها ولليومنا هذا يتوحملي ياسر عليهم Cuisine RIM -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/9869350
التعليقات (3)