حلوای ساده مراسم

Fariba
Fariba @cook_17707954
Gilan Langerud

وقتی یهویی تو و آبجی کوچیکت دلش حلوا میخواد
تزئینش دختر 2 ساله از گیلان🙈❤

من تمام رسپی هام به طرز تهیه ی خودمه چیزی که از مادرم یاد گرفتم

حلوای ساده مراسم

وقتی یهویی تو و آبجی کوچیکت دلش حلوا میخواد
تزئینش دختر 2 ساله از گیلان🙈❤

من تمام رسپی هام به طرز تهیه ی خودمه چیزی که از مادرم یاد گرفتم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

40 دقیقه
5 تا 6 نفر
  1. 2 پیمانه آدر
  2. 1 پیمانه شکر
  3. 1 و 1/2 پیمانه آب
  4. 1/3 پیمانهگلاب
  5. 50 گرمکره
  6. 1 پیمانهروغن مایع
  7. 5 قاشق چایخوریزعفران یا رنگ غذا
  8. 1/3 قاشق چایخوریپودر هل به عنوان چاشنی
  9. ترافل یا دراژه برای تزیین به دلخواه

مراحل تهیه

40 دقیقه
  1. 1

    خب عشقای دلم ابتدا شیره ی حلوارو تهیه میکنیم که من یادم رفت براتون عکس بگیرم از تهیه آش، آب رو توی قابلمه روی حرارت میزارید سپس گلاب و زعفران دم کرده و شکر و هل بهش اضافه میکنید و آروم هم میزنید تا یکدست بشه و ذرات شکر تو آب حل بشه

  2. 2

    بعد بریم سراغ آرد ، من برای اینکه حلوام بافت نرم و خوبی داشته باشه از آرد قنادی استفاده میکنم آردم رو دو تا سه بار اَلک میکنم با اینکه این آرد قنادی بود یسری ضایعات داشت 🙈 شما ببخشید

  3. 3

    بعد اون آرد اَلک شده رو بذارید رو حرارت مدام بِهم بزنید تا کل آرد یک دست طلایی بشه و نسوزه بعد طلایی شدن قبل اینکه شیره ی حلوا رو بریزیم دوباره آرد رو یکبار دیگه اَلک کنید چون آرد توی سرخ شدن گوله میشه میگی نه عکس متن و ببین 😅

  4. 4

    دوباره آرد رو بریزید تو قابلمه و روغن رو توی یک ظرف جدا داغ کنید آروم آروم به آرد اضافه کنید و هم بزنید تا گوله نشه سپس میتونید شیره رو به آرد و روغن اضافه کنید تو این مرحله کم کم حلواتون شکل میگیره باید سرعت عمل خوبی داشته باشید تا حلوا از هم وا نره لطیف بمونه

  5. 5

    در آخر هم ظرفی مناسب برا حلواتون آماده کنید و حلوا رو تا داغه بریزید توش و تزیین کنید وَاِلا حالت دادنش بعد سرد شدن براتون کار دشواری میشه.

  6. 6

    نوش جانتوووووون ❤

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Fariba
Fariba @cook_17707954
در
Gilan Langerud
با افتخار میگم یه دختر شمالی ام 😎💪🏻
بیشتر

دستورهای مشابه