Bolu Semangka

Mama Upay
Mama Upay @Mamup_Recipes
Cikarang, Jawa Barat, Indonesia

21.08.19
Source : Dhiah Oddie
Bolu Semangka https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1684655-bolu-semangka?token=Tnqq8md81hCwtZGxMcj9hG19

Resep ke 400 😱😱😱
Ya Allah... udah nyimpen resep sampe 400 itu sesuatu banget yaaaa. Gimana yg udah lebih banyak dr aq ya 🤭😄👍
Buat ini dlm rangka ikutan lomba memasak anak2 bikin bolu kukus dalam rangka HUT RI ke 74. Yg susah itu cari komposisi warna merahnya biar persis ky semangka. Pake pewarna merah merek kupu2, redbell dan rajawali tetep aj hasil kukusan jd warna pink. Akhirnya puter otak deh dan alhamdulillah dpt warna yg diinginkan. Inget bikin cupcake merdeka tahun lalu pake pasta redvelvet. Dan hasilnya mendekati warna merah.
Mau tauuu...
Yuuuk lgs cuuusss resep 😉👌
dan....
🇮🇩 M E R D E K A 🇮🇩

#GoDaRecook_BebasMerdeka #GoDaPaders #BoluSemangka #minggu33 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadindonesia #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity_cikarang #resepmamaupay

^^ Happy Cooking 😊😊 ^^

Bolu Semangka

21.08.19
Source : Dhiah Oddie
Bolu Semangka https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1684655-bolu-semangka?token=Tnqq8md81hCwtZGxMcj9hG19

Resep ke 400 😱😱😱
Ya Allah... udah nyimpen resep sampe 400 itu sesuatu banget yaaaa. Gimana yg udah lebih banyak dr aq ya 🤭😄👍
Buat ini dlm rangka ikutan lomba memasak anak2 bikin bolu kukus dalam rangka HUT RI ke 74. Yg susah itu cari komposisi warna merahnya biar persis ky semangka. Pake pewarna merah merek kupu2, redbell dan rajawali tetep aj hasil kukusan jd warna pink. Akhirnya puter otak deh dan alhamdulillah dpt warna yg diinginkan. Inget bikin cupcake merdeka tahun lalu pake pasta redvelvet. Dan hasilnya mendekati warna merah.
Mau tauuu...
Yuuuk lgs cuuusss resep 😉👌
dan....
🇮🇩 M E R D E K A 🇮🇩

#GoDaRecook_BebasMerdeka #GoDaPaders #BoluSemangka #minggu33 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadindonesia #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity_cikarang #resepmamaupay

^^ Happy Cooking 😊😊 ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90menit
4-5porsi
  1. 2 butirtelur
  2. 125 ggula pasir
  3. 1 sdtemulsifier
  4. 150 gtepung terigu
  5. 1/2 sdtvanili
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 150 mlsantan (65ml santan instan + air)
  8. 1 sdmwijen hitam/meises
  9. Secukupnyapewarna merah, hijau dan pasta red velvet

Cara Membuat

90menit
  1. 1

    Disiapkan loyang segitiga, diolesi margarin dan dialasi kertas baking dan diolesi margarin lg. Disisihkan. *Dicampur terigu, vanili dan garam. Disisihkan. *Dipanaskan kukusan.

  2. 2

    Dimixer dgn kec.tinggi telur, gula dan emulsifier sampai putih, mengembang dan kental (±8-10menit). Diturunkan speed mixer ke speed paling kecil, dimasukkan bergantian terigu dan santan. Diaduk asal rata saja. Dimatikan mixer.

  3. 3

    Diaduk sampai rata dengan spatula. Dibagi adonan menjadi 2bagian. 1bagian diberi 3tetes pewarna merah dan 1sdm pasta red velvet. Diaduk rata. Lalu ditambahkan 1sdm meises/wijen hitam. Diaduk kembali.

  4. 4

    1bagian adonan lg dibagi 2. 1bagian dibiarkan putih 1bagian lg diberi 3tetes pewarna hijau tua.

  5. 5

    Dimasukkan adonan merah 1/2bagian loyang. Lalu dikukus selama 10menit dengan api sedang. Jangan lupa tutup kukusan dilapisi serbet ya, agar uap air tidak menetes keadonan.

  6. 6

    Dimasukkan adonan putih. Diratakan. Dikukus selama 10menit. Lalu dimasukkan adonan hijau, diratakan. Dikukus 20menit/sampai matang. Jgn lupa tes tusuk sebelum diangkat yaaa 😊

  7. 7

    Didinginkan dicooling rack. Sajikan 😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Upay
Mama Upay @Mamup_Recipes
pada
Cikarang, Jawa Barat, Indonesia
Ordinary mom with 3 wonderful children.Belajar itu mengasyikan 😉👌Youtube : Mamup RecipesIg : @mamup_recipes📝 18 Juli 2017
Lebih banyak

Komentar (6)

Kartika
Kartika @Kartika_ayu
Halo bun..mau tanya
1 resep itu jadi berapa loyang y?

Resep Serupa