Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grAyam fillet
  2. 3 lembarroti tawar
  3. 75 grtepung maizena
  4. 250 grtepung panir
  5. 2 butirtelur
  6. 2 buahwortel ukuran kecil
  7. 1 buahbawang bombay
  8. Kulit lumpia atau spring roll saya beli jadi
  9. Bumbu-Bumbu
  10. 2 sdmbawang putih bubuk atau bawang putih biasa dihaluskan
  11. 1 sdmlada bubuk
  12. 1 sdmkaldu bubuk atau penyedap
  13. 1 sdmgaram atau sesuai selera
  14. Bahan pencelup
  15. 50 grtepung terigu
  16. 1 butirtelur
  17. Air secukupnya, campur hingga kekentalannya cukup
  18. Bahan saus
  19. 1 buahbawang bombay
  20. 1 sachetsaus lada hitam
  21. 1 sdmkecap manis
  22. 1 sdttepung maizena
  23. secukupnyaGula, garam penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang halus wortel saya pakai choper, sisihkan

  2. 2

    Iris bawang bombay dan tumis

  3. 3

    Masukan tumisan bawang bombay ke dalam food processor ayam, giling halus

  4. 4

    Rendam roti tawar kedalam susu cair

  5. 5

    Campur semua bahan dan bumbu kecuali tepung panir aduk rata

  6. 6

    Masukan tepung maizena, campur semua sampai rata

  7. 7

    Letakan di spring roll dan gulung lalu bungkus dengan alumunium foil dan kukus selama 45 menit

  8. 8

    Setelah matang dinginkan, celup kebahan pencelup lalu gulingkan ke tepung panir kemudian di goreng

  9. 9

    Buat saus, tumis bawang bombay masukan saus lada hitam beri air sedikit setelah mendidih kentalkan dengan maizena yg telah diencerkan Tambah kecap manis, gula garam dan penyedap test rasa.

  10. 10

    Iris rolade yang telah matang sajikan bersama sausnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dwi Fajariah Yuli
Dwi Fajariah Yuli @dwifajar_yuli479
pada
Sidoarjo
ibu rumah tangga hobby masak dan food photography
Lebih banyak

Resep Serupa