Mie Goreng simple + telur gulung simpel(bekal anak hari ini :-D)

Eva Lisa
Eva Lisa @evdapurworld

Mie goreng ini saya bikin sepraktis mungkin, bumbu saya iris2 aja untuk menghemat waktu di pagi hari yg biasanya kemruyek n mesti serba cepet. Tapi walaupun praktis tetep bergizi nih, karena udah lengkap sama sayuran, hehe.. Saya beri sedikit cabe karena anak saya suka sedikit pedas. Tapi Telur gulungnya kurang cantik ya, juga karna buru2 😄. Lebih sedap n cantik kalo ditambah irisan sayur n cabe merah.

#harianaknasional2019
#isitempatbekalanak

Mie Goreng simple + telur gulung simpel(bekal anak hari ini :-D)

26 orang berencana membuat resep ini

Mie goreng ini saya bikin sepraktis mungkin, bumbu saya iris2 aja untuk menghemat waktu di pagi hari yg biasanya kemruyek n mesti serba cepet. Tapi walaupun praktis tetep bergizi nih, karena udah lengkap sama sayuran, hehe.. Saya beri sedikit cabe karena anak saya suka sedikit pedas. Tapi Telur gulungnya kurang cantik ya, juga karna buru2 😄. Lebih sedap n cantik kalo ditambah irisan sayur n cabe merah.

#harianaknasional2019
#isitempatbekalanak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan mie goreng
  2. 1 bungkusmie kuning kering (saya pakai mie burung dara pipih),
  3. 1 batangwortel ukuran kecil, potong korek api
  4. 2 batangpokcoy / sawi sendok, potong2
  5. 5 butirbawang merah, iris tipis
  6. 3 siungbawang putih, iris tipis
  7. Cabe rawit sesuai selera, iris tipis
  8. 1 Sdmkecap manis
  9. 1/2 sdmsaus tiram
  10. 1/2 sdtlada bubuk
  11. secukupnyaGaram dan gula
  12. Minyak goreng untuk menumis
  13. Bahan telur gulung:
  14. 3 butirtelur ukuran sedang
  15. 1/2 sdtkaldu jamur (sesuai selera)
  16. 1 buahsosis
  17. Sejumputlada bubuk
  18. sesuai seleraGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mie kuning hingga lunak, tiriskan.

  2. 2

    Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit hingga layu dan harum.

  3. 3

    Masukkan potongan wortel, aduk2. Masak hingga wortel matang. Tambahkan sedikit air jika perlu.

  4. 4

    Masukkan pokcoy, aduk hingga layu. Tambahkan mie, aduk hingga rata.

  5. 5

    Tambahkan kecap manis, saus tiram, aduk rata. Beri garam dan gula. Aduk rata, masak hingga mie kesat dan bumbu meresap. Angkat dan sisihkan.

  6. 6

    Campur telur, lada dan garam. Kocok lepas dengan garpu atau sendok hingga tercampur rata.

  7. 7

    Panaskan teflon, tuang adonan telur, goreng telur seperti membuat telur dadar. Saat telur sudah setengah matang (permukaan atas masih basah) letakkan sosis di bagian pinggir telur. Gulung telur perlahan (dengan sosis di dalamnya) dengan bantuan spatula. Masak hingga matang. Angkat. Potong-potong.

  8. 8

    Tata mie dan telur dlm kotak bekal kesayangan anak, tambahkan ketimun jika suka n cemilan sehat kesukaan anak. siap di bawa anak ke sekolah 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eva Lisa
Eva Lisa @evdapurworld
pada
a baking n cooking lover
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa