Fire chiken wings ala rechees

Fajariah
Fajariah @cook_7304183
Pulang Pisau

Enak dan mirip

Fire chiken wings ala rechees

Enak dan mirip

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgsayap ayam potong sesuai selera atau biarkan utuh
  2. Tepung terigu
  3. Tepung sajiku
  4. Tepung beras
  5. Lada bubuk
  6. Saus :
  7. 1 siungbawang putih
  8. 3 sdmsaus bbq
  9. 1-2 sdmsaus tomat
  10. 1 sdmsaus sambal
  11. Cabe bubuk merk bon cabe
  12. Saus keju:
  13. Susu full cream
  14. Keju quick melt
  15. Bubuk keju indofood
  16. Tepung mazena
  17. Gula
  18. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi sayap ayam dengan garam, atau bumbu ayam goreng sesuai selera, diamkan kurang lebih 1 jam

  2. 2

    Siapkan bahan celupan tepung : tepung basah : tepung sajiku, lada bubuk, tepung terigu an sedkit garam. Beri air sampai adonan agak cair. Selanjutnya ke tepung kering : tepung bumbu sajiku, tepung terigu dan tepung beras campur rata. Gulingkan ayam yg sudah d celup ke tepung basah sambil d cubit2.

  3. 3

    Goreng dengan api kecil sampai kecoklatan.

  4. 4

    Buat sausnya : haluskan bawang putih. Tumis dengan sedikit minyak goreng, masukan semua bahan saus beri gula dan garam sesuai selera. Tes rasa jika sudah meletup2 masukan ayam goreng tadi aduk sampai saus melekat keseluruh ayam

  5. 5

    Saus keju : rebus susu dengan keju yg sudah di parut masukan bubuk keju indofood atau sejenisnya. Beri gula sedikit. Bila keju sudah larut beri larutan tepung maezena. Bila sudah mulai mendidih sajikan dengan ayam tadi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fajariah
Fajariah @cook_7304183
pada
Pulang Pisau

Komentar

Resep Serupa