Pertama tama kita cuci bersih pandang wangi dan pandan suci. Lalu kita blender tambah dengan 1/2 gelas air untuk memblender. Setelah selesai saring dan sisih kan

Masukkan telur dalam wadah kocok sebentar lalu masuk kan semua bahan A dan aduk sebentar supaya rata dan ketika dimasak tidak ada yang bergerindil.

Nyalakan api dan masak sampai mendidih lalu mati kan api. Jangan langsung memasukkan adonan puding dalam kecetakan/ loyang supaya tidak ada endapan. Tunggu beberapa saat supaya uap panas hilang. Setelah itu boleh masukkan kecetakkan.

Setelah puding kita masukkan kecetakan. Kita masak bahan B. Aduk aduk sampai mendidih. Bila sudah mendidih matikan api lalu masuk kan ke cetakkan.

Catatan: 1. sebelum adonan puding masuk ke cetakan/ loyang. Basahi dulu wadah dengan air matang sebentar. Lalu buang air nya ya bucan. 2. Bila menginginkan hasil lumut nya jadi besar besar jangan sering di aduk waktu memasak bahan A. Tapi bila ingin hasil lumut nya jadi lembut/ halus maka harus sering diaduk. Seperti yang terlihat di gambar itu ya.

Selamat mencoba ☺