Cilok Tusuk Bumbu Kacang
Makanan favorit anak wedok. Kalau makan cilok nikmat banget makannya. Makanya selalu nyari resep yang hasil ciloknya empuk. Alhamdulillah pake resep mba Diana maupun mami Tatik Asriasih hasilnya empuk semua.
Dan untuk ulenannya, misal masih sedikit lengket, telapak tangan bisa dilumuri dengan tepung tapioka sebelum bentuk adonan. Selamat mencoba ..
Source : @dianfaizin
#GA_TheNextLevel
#week4
#CABEKU
#diKACANGinaja
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#dapursandra_cilok
Cilok Tusuk Bumbu Kacang
Makanan favorit anak wedok. Kalau makan cilok nikmat banget makannya. Makanya selalu nyari resep yang hasil ciloknya empuk. Alhamdulillah pake resep mba Diana maupun mami Tatik Asriasih hasilnya empuk semua.
Dan untuk ulenannya, misal masih sedikit lengket, telapak tangan bisa dilumuri dengan tepung tapioka sebelum bentuk adonan. Selamat mencoba ..
Source : @dianfaizin
#GA_TheNextLevel
#week4
#CABEKU
#diKACANGinaja
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#dapursandra_cilok
Cara Membuat
- 1
Didihkan air dalam panci dan masukkan bawang putih halus, garam, merica dan kaldu jamur bubuk. Aduk merata dan matikan api kompornya.
- 2
Masukkan tepung terigunya, aduk merata sampai menggumpal².
- 3
Pindahkan adonan dalam wadah.
- 4
Masukkan potongan daun bawang dan telurnya. Uleni merata.
- 5
Lalu masukkan tepung tapiokanya sedikit demi sedikit sampai merata dan kalis. Jika adonan agak kering bisa ditambahkan beberapa sendok makan air panas.
- 6
Baluri telapak tangan dengan tepung tapioka, bentuk adonan menjadi bulat² kecil, sesuaikan dengan selera. Sisihkan.
- 7
Didihkan air dalam panci dan masukkan ciloknya.
- 8
Masak cilok sampai mengapung.
- 9
Angkat cilok atau tiriskan cilok.
- 10
Goreng bawang putih, cabe rawit dan kacang tanahnya.
- 11
Haluskan bumbunya dan tambahkan garam, gula merah sisir. Ambil sedikit sambel kacangnya, beri sedikit air matang dan kecap manis. Aduk merata.
- 12
Tusuk cilok dengan menggunakan tusuk sate. Lalu siram dengan sambel kacangnya. Hidangkan.
Resep Serupa
-
Cilok Tusuk Bumbu Kacang Cilok Tusuk Bumbu Kacang
Kangen jajanan waktu masih SD, ada tusuk sate nganggur juga. Cocok deh, langsung eksekusi di dapur 😹
-
Cilok Bumbu Kacang Cilok Bumbu Kacang
Kalau versi ini versi cilok kenyal. Kalau mau yg empuk, gram tepung nya ditukar aja jadi 125gr tepung tapioka, 250 gr tepung serba guna.
-
Cilok Bumbu Kacang Cilok Bumbu Kacang
Resep ini punya mbak dapurvy, ciloknya beneran enak, gak keras/alot walau udah dingin dan nginep seharian. Kebanyakan resep cilok mengunakan takaran tepung terigu dan tepung tapioka 1:1, dan menurut pengalaman saya, ketika cilok udah dingin rasanya jadi keras/alot.Tapi berbeda dengan resep yg ini, tetep lembut walau sudah dingin.Pokoknya wajib coba.Untuk takaran air bisa disesuaikan, di resep asli tertulis 210ml air mendidih, tapi waktu saya ulen ternyata adonan jd kelembekan. Jadi, masukkan airnya secara bertahap saja.Source : dapurvy
-
Cilok Bumbu Kacang Cilok Bumbu Kacang
Assalamualaikum wr wb..Bismillah..Malam2 pas saya nemenin si kakak main..koq ga ada suara si kecil yaa..saya pikir yaa paling paling lg nyantai di depan rumah sama ayahnya..tp koq pikiran saya, masa sech adik ga ada suaranya biasanya teriak2..saya coba liat ke dapur lha koq isi kulkas berhamburan..isi kulkas dikeluarin semua..yaa Allah..akhirnya saya bersihkan tangan, kaki dan ganti bajunya trus saya serahkan pengawasan ke suami..daaaannn saya akhirnya bersih2 kulkas dan nemu ada sebungkus plastik kacang tanah..kurleb 100 gram an lah..buat apa yaaa..cari2 resep coba besok bikin cilok aja..source : bunda bagus#cabeku
-
Cilok Bumbu Kacang Cilok Bumbu Kacang
Udah berapa kali jajal resep cilok, dan ngerasa adaaa aja yg kurang. Nah ternyata ini resep paling pas menurut ku. Kenyal tapi empuk, enak pokoknya..
-
Cilok Bumbu Kacang Cilok Bumbu Kacang
Modal simpenan tepung terigu dan tapioka di lemari, cringg!! langsung kepikiran kayanya enak bikin cilok buat buka puasa, alhasil jadilah cilok homemade bumbu kacang, rasa asli uenak tenan 😊
-
Cilok Bumbu Kacang Cilok Bumbu Kacang
Pagi-pagi pengin nyemil cilok. Mumpung semua bahannya ada langsung bikin.
-
Cilok Bumbu Kacang Cilok Bumbu Kacang
Ini resep jualan cilok mama meskipun ciloknya dingin tapi masih empuk selalu dan bikin nagih lohh cus buat resepnya
-
Cilok Bumbu Kacang Cilok Bumbu Kacang
Source : KurniasariBikin cilok ini sekejapun habis 🙂 jadinya semangkok itu aja yaBagi yang ga suka pedas pemakain cabai dan saus sambal bisa disesuaikan lagi#cookpadcommunity_bogor#cooksnap#dapurtunik#pejuanggoldenbatikapron#week_22#combongabibita_buleud#pekanposbar#kudapanbulat
-
Cilok Bumbu Kacang Cilok Bumbu Kacang
Awalnya pada penasaran apa itu Cilok, bagi sebagian org memang tidak tau... Akhirnya jadi lah ini cilok bumbu kacang, semua pada doyan...
-
Cilok Bumbu Kacang Cilok Bumbu Kacang
Ada tepung tapioka & terigu didapur langsung deh bikin cilok 😊.#KENYALKENYOL#cookpadcommunity_Bogor
-
Cilok Bumbu Kacang Cilok Bumbu Kacang
Recook cilok from ibu Diana. Bumbu kacang nya dari ajaran ibu sayaaa ^^Baru kali ini bisa bikin cilok dg sempurna memulun bulatan..... hwehehehe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar