Cilok Tusuk Bumbu Kacang
Makanan favorit anak wedok. Kalau makan cilok nikmat banget makannya. Makanya selalu nyari resep yang hasil ciloknya empuk. Alhamdulillah pake resep mba Diana maupun mami Tatik Asriasih hasilnya empuk semua.
Dan untuk ulenannya, misal masih sedikit lengket, telapak tangan bisa dilumuri dengan tepung tapioka sebelum bentuk adonan. Selamat mencoba ..
Source : @dianfaizin
#GA_TheNextLevel
#week4
#CABEKU
#diKACANGinaja
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#dapursandra_cilok
Cilok Tusuk Bumbu Kacang
Makanan favorit anak wedok. Kalau makan cilok nikmat banget makannya. Makanya selalu nyari resep yang hasil ciloknya empuk. Alhamdulillah pake resep mba Diana maupun mami Tatik Asriasih hasilnya empuk semua.
Dan untuk ulenannya, misal masih sedikit lengket, telapak tangan bisa dilumuri dengan tepung tapioka sebelum bentuk adonan. Selamat mencoba ..
Source : @dianfaizin
#GA_TheNextLevel
#week4
#CABEKU
#diKACANGinaja
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#dapursandra_cilok
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air dalam panci dan masukkan bawang putih halus, garam, merica dan kaldu jamur bubuk. Aduk merata dan matikan api kompornya.
- 2
Masukkan tepung terigunya, aduk merata sampai menggumpal².
- 3
Pindahkan adonan dalam wadah.
- 4
Masukkan potongan daun bawang dan telurnya. Uleni merata.
- 5
Lalu masukkan tepung tapiokanya sedikit demi sedikit sampai merata dan kalis. Jika adonan agak kering bisa ditambahkan beberapa sendok makan air panas.
- 6
Baluri telapak tangan dengan tepung tapioka, bentuk adonan menjadi bulat² kecil, sesuaikan dengan selera. Sisihkan.
- 7
Didihkan air dalam panci dan masukkan ciloknya.
- 8
Masak cilok sampai mengapung.
- 9
Angkat cilok atau tiriskan cilok.
- 10
Goreng bawang putih, cabe rawit dan kacang tanahnya.
- 11
Haluskan bumbunya dan tambahkan garam, gula merah sisir. Ambil sedikit sambel kacangnya, beri sedikit air matang dan kecap manis. Aduk merata.
- 12
Tusuk cilok dengan menggunakan tusuk sate. Lalu siram dengan sambel kacangnya. Hidangkan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar