مارمالاد زردآلو

7 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳۰ دقیقه
  1. ۱ کیلوزردآلو
  2. ۱ کیلوشکر
  3. ۲ ق غزعفران غلیظ
  4. ۱ ق م سر پرپودر ژلاتین
  5. ۱ ق سآبلیمو
  6. ۱ ق سگلاب

مراحل تهیه

۳۰ دقیقه
  1. 1

    زرد آلوهای رسیده و شیرین را پس از شستن از وسط نصف کنید و هسته آن را در بیاورید.سپس در دستگاه غذا ساز بریزید تا له شوند ولی آب نیندازند.
    زرد آلوهای له شده را در ظرفی ریخته و با شکر مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشند و غلیظ شود. بعد زعفران را به آن اضافه کنید. در این فاصله پودرژلاتین و گلاب را به روش بن ماری روی بخار کتری حل کنید و وقتی مارمالاد قوام کافی را بدست آورد ،آبلیمو را به آن اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.
    سپس گلاب و ژلاتین حل شده را به مارمالاد اضافه کنید و خوب هم بزنید.

  2. 2

    پس از اینکه مارمالاد زرد آلو خنک شد آن را در ظرف یا شیشه مورد نظر بریزید و درب آن را محکم ببندید و در یخچال نگه دارید‌
    میتوانید ابتدا زردآلو را با شکر پخته سپس میکس کنین و باقی مراحل رو انجام بدین.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Maryami
Maryami @cook_17117929
در
علاقه مند به آشپزی 😊 تجربیاتم رو باهاتون به اشتراک میذارم ؛ خوشحال میشم اگه از دستورات استفاده کردین عکس خوشمزه هاتون برام ارسال کنید ❤
بیشتر

دستورهای مشابه