Guiso de garbanzos y verduras variadas
Winnyver @cook_1090677
Guiso de garbanzos con variedad de verduras (zanahorias, papas, puré de tomates y pimientos); muy rico, no olviden agregar el zumo de limón y el perejil.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Freír la cebolla en el aceite de oliva. Añadir el pimiento y cocine por 1 minuto luego añadir agua para evitar que se queme.
- 2
Agregar las zanahorias, las papas, el ajo, el puré de tomate y el perejil añadir más agua hasta cubrir.
- 3
Cocine a fuego lento tapado, durante unos 20 minutos, después agregue los garbanzos y jugo de limón. Rectificar la sazón cocer durante 15 a 20 minutos hasta que los garbanzos estén tiernos.
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