Simple Blackforest tanpa Emulsifier

Video Memasak Ada di 👇 Youtube Channel "Uli's Kitchen" https://youtu.be/TiRSHhfR3nwFollow Juga IG @ulis_kitchenhttps://www.instagram.com/ulis_kitchen/#blackforestHappy Baking💗

Assalamu'alaikum...Bismillah...My first cake in 2021 "Blackforest Kukus" disini saya pakai buah stroberi, karena ga ada stok buah cery nya.Sudah beberapa kali buat cake ini, tapi belum sempet buat di share di cookpad.Terlebih hampir 2 bulanan kemarin gak tau kenapa lagi males aja foto2 masakan dan nulis resep. Pernah juga sampe lupa kirim resep, tapi alhamdulillahnya punya beberapa stok resep jadi ga repot dan bingung cari ide resep dan foto masakan.Mengawali tahun ini dengan penuh semangat, dan penuh harapan juga tentunya supaya pandemi ini segera berakhir, aamiin...#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok

Dari kemarin sibuk bikin pesanan, jadi gak sempet update resep baru di cookpad, karena gak sempet bebikin buat sendiri 😂😂 nikmatin aja lah, rejeki jangan ditolak hehehee.. Ini kebetulan anakku yg pertama ulang tahun, aku gak pandai hias cake, masih edisi belajar.. Karena memang aku baru aja belajar hias cake jd masih kelihatan banget amatirnya 😂😂 tp gpp, yang penting anakku senang dibuatin kue ulang tahun sama mamahnya...

cup cake black forest ini aku buat pas ultah sibungsu. gak ada tradisi ultah dirayain dikeluargaku. cuma buat kue terus berdoa bareng. dimakan sama-sama. aku ambil resepnya femina. karena aku lagi gak punya cherry merah, aku ganti choco chips. karena aku kehabisan buttercream, namanya aku tulis pakai chocolate topping jam. makanya beleber. maklum...buatnya menggunakan bahan yang ada dirumah....

Ini bikin udah beberapa bulan yang lalu waktu suami ultah. Bikin kue buat suami tuh harus milih2 yang bener2 di suka Karena kurang sma makanan manis2. Bikinlah ini lumayan suka.Resepnya cici cantik @tintinrayner, bahannya sesuain yang ada di rumah.

19 september kmrn adalah anniversary kedua pernikahan kami. Sbg perayaan, aku buat blackforest ini💕Browniesnya masih menggunakan resep mba @rorodewi. Utk buttercreamnya comot resep dr @nhm_kitchen yg rasanya ringan, lembut, dan manisnya pas buatku.Terima kasih semua utk resepnya🙏Resep yg aku tulis ini utk base cake ukuran 20 x 10 tumpuk 2. Kalo mau buat ukuran besar tinggal dikalikan saja.Di bagian tengah2 kue tetep aku kasih lapisan SKM coklat spy lebih legit.Yg mau lebih simpel, bisa di skip lapisan SKM nya.Pokonya suka2 aja ya, sesuai selera😁Note :Takaran sdm yg presisi pakai sendok susu ya (sdm tidak munjung)

Memanfaatkan tepung mocaf sebagai pengganti tepung terigu untuk berbagai macam panganan yang menambah nilai jual singkong. #ChocolateWeeks #ChocolateWeeks

Alhamdulillah dikasih kepercayaan lagi membuat kue untuk acara anak-anak di sekolah. Kali ini saya rebake dari resepnya Mama Upay, blackforest dengan cara di panggang, sekalian pengen tau rasanya 😁. Alhamdulillah rasanya enak. Tapi untuk tekstur sepertinya lebih lembut kalau dikukus. Baiklah sahabat, berikut resepnya... #PejuangGoldenApron2

Hasil praktek waktu sekolah, masih sama sama belajar

Giliran hari ini bapak saya yang ulang tahun, kalau kemarinan bikin yang vanilla cake sekarang pengen nyoba yang chocolate cake. Masih berantakan, masih belepotan sana sini tapi seneng banget soalnya udah diluar ekspektasi saya😅 nanti pankapan kalau udah jago bisa flashback liat lagi pas masih pemula kayak gini hihi.Untuk resep basic cake dan buttercream saya nyontek dari (Dapur Deis) dan untuk hiasan cokelat pagarnya dari (Uli's Kitchen). Selamat mencoba🎂🍫

Kuingin makan blackforrest tp ga ada yg sesuai ekspektasi. Akhirnya ku coba buat sendiri pakai resep cookpadnya mbak Dian dan aku edit sendiri. Lumayan enak dan hemat juga . Ide bagus buat #kuelebaran dan #kue #idulfitri.Btw udah jam #bukapuasa yuk langsung liat aja resepnya😄#FestivalRamadhanCookpad#RamadhanPenuhIdeMasakan

Bismillah..Selamat pagii. Akhirnya setelah bahan ready di ramadhan, tekad dan niat menyusul kemudian hehe jadi jugaa...Iyaaa...saya dari 2 bulan lalu pengen banget blackforest. Mau beli kok sayang yaa terus kadang suka kemanisan buat saya.Untuk cake ini saya pakai base sponge cake coklat pakai resep chef Yongki. Dikombinasi dengan black cherry dan whipping cream, yumm siapa yang bisa nolak? 😊

Resep ini saya recook atau cooksnap dari channel YouTube No Oven Cake &Cookies.. Terimakasih banyak ya atas resepnya 🙏❤️😊 Di dalam resep aslinya Cakenya bukan jenis cake potong. Tapi melainkan adalah cake utuh.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_JakartaThis recipe i recooked from YouTube channel of No Oven Cake & Cookies.. Thank you for the recipe 🙏😊❤️

#17. #BikinRamadhanBerkesanSaya suka banget pakai produk adonan kue dari Betty Crockers paling enak dibanding yang lain. Sudah pernah coba merk lain tapi rasanya mengecewakan. Pakai cake mix ini gampang banget tinggal tambah susu (sebenarnya air juga bisa. tapi saya lebih suka susu karena lebih moist jadinya). Dan tambah telur dan minyak atau margarine/unsalted butter jadi deh blackforrestnya.

Kemarin adekku yg paling kecil ulang tahun. Setiap dia ulang tahun pasti selalu deh minta blackforest. Dari pada beli yaudah iseng coba bikin sendiri, nyontek resep dari cookpadnya "dapur barika lena". Ngias kue nya hancur sih hahaha maklum baru pertama kali, tapi rasanya enak kok dan lembut banget. Karena aku pake loyang yg ukurannya lebih besar, jadi ukuran resepnya aku tambah, untuk resep aslinya bisa di cek ke cookpad nya "dapur barika lena"

Besok Mama-ku ulang tahun, pengen'a dibuatkan cake ultah 😁 Bingung dong, ga ada basic buat dekor cake sama sekali, saya turutin dong mau'a si mama, ini pengalaman pertama (cuma bermodal lihat di YT) ternyata dekor cake itu tantangannya berat seberat badan ini 😆😆

Cake ini jadi favorite anaku🖤🖤 jadi aku buatkan spesial untuknya, yg mau buat untuk ultah anaknya , atau suami , boleh liat resep aku yah.. semoga bermanfaat 😍😍

Berawal dari iseng2 klu anak2 ultah aku buat sendiri kuenya...dari yg cuma dioles butter creme terus ditabur meises/keju...sekrang alhamdulillah belajar terus bisa bikin yg karakter juga...cara menghias selengkapnya cek di : https://www.instagram.com/tv/CVIGaQAgSBc/?utm_medium=copy_link#CookpadCommunity_Tangerang#Cakeultah

Ceritanya lagi belajar cake decorating, sekalian bikin untuk ultahnya anak gadis ☺️.. untuk cake saya pakai setengah resep blackforest NCC 👍

Kue ini aku buat thn 2014 lalu, untuk ultah anakku "Andini" yang ke-7, udah lama sih, jadi ceritanya ini postingan telat. Bikin cakenya gampang, murah meriah. Mudah2an cocok sama lidah bunda-bunda sekalian.

Cake yg satu ini emg jadi idola bgt ya kemarin aku udah buat pesanan yg ke 3 nih semuanya Blackforest yg ini ke 3 nya nih, tpi cuma ini yg bisa aku foto yg yg lain sudah langsung dibawa😂 semoga pada suka deh yaa buatan aku 😊😊😊

#BringBackMemoriesDulu, pertama bisa bikin kue itu bikin brownies kukus buat anak2. Karena aku pengen banget bisa bikin kue buatan sendiri, meskipun belum punya ilmunya sama sekali, hehehe.Waktu itu searching resep yg paliiing gampang, tanpa mikser, tanpa timbangan dan tanpa oven, soalnya belum punya semua alatnya itu 😊.Sempet harap2 cemas menunggu hasilnya. Pas tutup panci kukusan dibuka dan lihat hasilnya bukan main senengnya. Berhasil berhasil... hore hore... hihihi. Lihat anak2 makan dan pada suka kuenya rasanya bahagiaaa banget.Seiring berjalannya waktu dan suka coba2 resep, Alhamdulillah jd bisa, tapi tetep masih belajar ya soalnya kadang sukses kadang gagal, hihihi.Setiap anak-anakku ultah jg pasti mereka minta dibikinin kue buatan ibunya.Dan hari ini pas anakku yg pertama ulang tahun. Dari jauh2 hari dia sudah request kue blackforrest.Okelah, insya Allah bisa sukses penampakannya seperti yg di gambar2, walaupun untuk mendekor kue ultah pengalamanku minim bingits 😁.Untuk rasa kuenya harus enak bin mantap, karena untuk hari special anakku, makanya aku pilih brownies Ny. Liem untuk base cakenya.Nb: resep ini saya dapat dari berbagai sumber ya...

ada pesanan kue ultah..ini aq jual 120rb/loyang 20cm..#emakook

Lg pgn bikin blackforest cake tp lg males ngoven jd aku pk basic cake yg di kukus,source resep brownies cake Ny Liem, first time nyoba resep ini,enak bgt nyoklat,takaran gula aku kurangin soalny tkt kemanisan jatohnya enek,krn mw dijadiin blackforest cake yg tentuny di garnish dgn bnyk coklat#pejuanggoldenpron3

Dh lama bngt ga baking2,smnjk ad oven baru krn blm trllu bsa menyesuaikan suhu & wktu ny jd agk mlz baking2😂...Tgl 7 kmrn baru dc mulai baking lg,buat special cake buat ultah anak q yg k-3😙...Sekali ny mulai baking aq bkin cake sekaligus 2,blackforest & mocca cake,krn klo bkin cake ultah cm 1 rasa ny cape2in doank & butter ny jg syg msh bnyk sisa,😁...Untung ny dua2 ny sukses,cakenya enak & lgsg ludes pas acara mkn2,😂...Ga sia2 bkin kue sekaligus 2,rasa ny cape ny terbayarkan krn smua pd suka kue ny,😊...Thx buat c'TintinRayner dh berbagi resep ny ya😙

Klo blackforest Asli sich wajib pake cherry hitam, kirchwasser, rhum (maaf klo salah nulisnya hehehhe) ... Itu mengandung alkohol jadi ya bikin blackforest mudah, simpel, gampang, murah tapi tetep ENAK, kebetulan neeh temen pesan buat ultah suaminya ... Dasar aku salah ngitung hari lebaran , aku kira lebaran thn ini tgl 5 dan 6 juli, makanya aku terima aja pas temen pesen karna kan klo lebaran hari ke 2 aku ga ada acara kemana mana ... Ehhhhh ternyata lebarannya tgl 6 dan 7 juli yaaa jd mw ga mw karna sudah janji , setelah sholat ied salam2an sama tetangga dan ke rumah orng tua jadinya buru2 balik dech hahahahaha dan langsung cuzz ke dapur karna diambilnya besok pagi2 jam 7 (buat surprise suaminya ) ... Itu cerita sehari sebelum d ambil kuenya alias kemarin ..... Nah cerita hari ini kata temen ternyata surprise nya berhasil dan d kira suaminya kue nya pesan d bakery bakery ternama hahhaha ... Dan paling seneng lagi itu kue nya langsung habisssss enakkk katanya ... Alhamdulillah seneng dengernya ... Cuzzzz buntik resepnya hehehehe

Recook dari resep kak fitri sasmaya untuk bolunya dengan sedikit tambahan2. Dan kalo ini pake butter cream bukan whipped cream, soalnya udara di sini mayan panas kalo pake whipped cream bakal ga tahan di suhu ruang. Penggunaan cherrynya juga sedikit berbeda.

Setiap kali bikin black forest pasti saya memakai resep dari NCC oleh ibu Fatmah Bahalwan, krn saya gak yakin kalau memakai resep yg lain, gak berani coba2 takut gagal.. Kalo resep yg satu ini di jamin anti gagal & mudah asalkan mengikuti sesuai resep dan langkah2nya, ditambah rasanya yg enak dan lembut dibagian dalamnya, kalau ingin kualitas black forest yg enak pilih coklat (DCC) yg bagus ya, selamat mencoba...Jangan lupa kirim foto recooknya, terimakasih...🙏

Pertamakali bikin kue yang kayak gini buat ulang tahun ayah, Alhamdulillah sekali coba langsung berhasil.Untuk tepung terigu bisa kalian tambah sedikit kalau pengen lebih padet, soalnya aku pake 60gr kayak sedikit kurang gitu tepung terigu nya