Keto Pumpkin Ala Thai #ketodessert #thaifood #ketofoodsyanti

Syanti Ekasari
Syanti Ekasari @syanti_ekasari
Bandung

Sometimes.....i do miss something i called kolak or that kinda sweet dessert. So here are my keto creation to satisfied my wish list of sweet dessert in keto version
#masakitusaya
#masakanthailand
#lowcarbfood
#lowcarbdessert
#jajanpasarketo

Keto Pumpkin Ala Thai #ketodessert #thaifood #ketofoodsyanti

Sometimes.....i do miss something i called kolak or that kinda sweet dessert. So here are my keto creation to satisfied my wish list of sweet dessert in keto version
#masakitusaya
#masakanthailand
#lowcarbfood
#lowcarbdessert
#jajanpasarketo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgpumpkin potong dadu
  2. 2 lbrdaun pandan
  3. 1/2 sdmhimalayan salt
  4. 1.5,ltr air masak
  5. 150 grsugar replacement
  6. #coconut sauce
  7. 2 cupssantan instant
  8. 1 lbrdaun pandan
  9. 1/2 sdthimalayan salt
  10. 40 grsugar replacement
  11. Magic liquid (dari 1/2 sdt Xanthan gum,+ 2sdm air hangat)
  12. #Topping
  13. Wijen Panggang
  14. Keju Parut

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus pumpkin,daun pandan, santan bersama 1.5ltr air sampai agak melunak

  2. 2

    Tambahkan sugar replacement,rebus pumpkin sampai empuk dan larutan menyusut

  3. 3

    Matikan api,angkat pumpkin tata diatas mangkuk

  4. 4

    #coconut sauce: rebus bahan saus dengan api sedang,masukan magic liquid, aduk cepat hingga tercampur rata dan saus menjadi kental

  5. 5

    Tuang saus keatas pumpkin yg sudah direbus,tambahkan topping sesuai selera. Sajikan hangat lebih nikmat. (saya suka sausnya banyak 😂)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Syanti Ekasari
Syanti Ekasari @syanti_ekasari
pada
Bandung
Kitchen is my playground and Food Photography is my other addiction.FOLLOW ME ON INSTAGRAM @syanti_ekasari
Lebih banyak

Komentar

Mamaro
Mamaro @cook_4021508
Gulanya penggantinya pakai apa mbak?

Resep Serupa